Читать «Высокие грядки своими руками. Три урожая за сезон» онлайн - страница 62

Большинству овощей необходимо не менее 6–8 ч прямого солнечного света в сутки. Не получая свет в достаточном количестве, они не дают хороший урожай, становятся более восприимчивы к воздействию вредителей, насекомых или болезней.

Цветение и опыление

Раннеспелые сорта начинают цвести через 30–40 дней после появления всходов, позднеспелые – через 50–60 дней. Огурец – это раздельнополое растение, имеющее мужские и женские цветки. В нормальных условиях у большинства сортов мужские цветки зацветают первыми, а женские – спустя 5–7 дней. Если в начале вегетации наблюдается понижение температуры, то огурец формирует больше женских цветков. В последние годы появились новые сорта и гибриды интенсивного типа, преимущественно формирующие женские цветки. Для повышения урожая надо усилить образование женских цветков, применяя кольцевание стеблей огурца. Кольцевание – это кольцевой надрез острым ножом на стебле ниже первых двух листьев.

Огурец – перекрестно-опыляемое растение, если отсутствуют пчелы или опыление недостаточное по причине неподходящей температуры, опыляют растения вручную, чтобы получить урожай. На интенсивность опыления оказывает влияние слишком высокая или низкая температура воздуха. При ручном опылении осторожно удаляют венчик (лепестки) у мужских цветков, затем опускают обнаженные тычинки на рыльце распустившегося женского цветка, оставляя их там. Опыление проводят в ранние утренние часы, когда венчик хорошо раскрыт. Партенокарпические сорта огурцов и гибриды образуют плоды без опыления.

Оплодотворенная завязь огурцов достигает товарной спелости на 8—10-й день. В теплую солнечную погоду при достаточно высокой влажности почвы и воздуха срок развития плодов снижается до 5–6 дней. Созревшие огурцы лучше собирать ежедневно или даже дважды в день, это повышает продуктивность растения.

Перец болгарский

Перец – это тепло– и влаголюбивая культура, рост растений может остановиться уже при температуре ниже 13 °C. Перец совершенно не выносит тени и нуждается в плодородной почве.

Семена лучше сеять на рассаду с марта и до начала апреля в зависимости от региона, предварительно прорастив семена. Для проращивания семена кладут в марлю, слегка намачивают и помещают в теплое место. Примерно через сутки семена начинают прорастать, после чего их высевают во влажную почву. Почвенная смесь для выращивания рассады перца должна быть очень рыхлой и легкой, ее можно составить из 2-х частей перегноя, одной части садовой земли и одной части речного песка. На 1 кг смеси можно добавить 1 ст. л. древесной золы.

Посевные ящики для рассады после заполнения грунтом подвергают дезинфекции, чтобы уничтожить семена сорняков и личинки насекомых: обильно проливают кипятком и плотно укутывают для пропаривания на 48 ч. Для профилактики можно пролить почву раствором марганцовки розового цвета.

Посев семян и уход за рассадой

Немного подсохший поверхностный слой почвы разравнивают и делают пальцем или чайной ложкой лунки глубиной 1,5 см с промежутками в 3–4 см. В каждую лунку кладут по 2 пророщенных семечка, присыпают сверху сухой землей, слегка прижав ее пальцами. Сразу после посадки слегка сбрызгивают лунки водой. После этого лунки больше поливать не нужно. Ящики и лотки с посевами накрывают стеклом или полиэтиленом, чтобы посевы не пересыхали, и ставят в теплое место. Небольшие емкости с высаженными семенами ставят в поддоны или миски и также накрывают пленкой для создания парникового эффекта, после чего ставят их в теплое место.