Читать «Всё о семенах овощных культур» онлайн - страница 40

Необходимость применения рассадного способа диктуется как природно-климатическим условиями нашей страны, так и некоторыми другими факторами:

– в средней полосе России инсоляции достаточно, чтобы культивировать овощи с февраля по октябрь, однако температурные условия позволяют высаживать растения в грунт только в мае-июне. В результате немалое количество солнечной энергии пропадает зря;

– имеет значение и тот факт, что первые 2 месяца овощные культуры развиваются довольно медленно, используя выделенный под них участок не более чем на 1 %, следовательно, немало времени уходит просто на ожидание, а его можно было бы использовать более рационально;

– многие растения в начале вегетации подвергаются нападению вредных насекомых. В частности, при посеве семенами кольраби, брюквы, капусты они нередко уничтожаются земляной блохой, которая вряд ли справится с крепкой рассадой;

– выращивание рассады для любительского огорода не требует больших площадей. Можно ограничиться небольшим рассадником, который легко защитить от пониженной температуры;

– к тому моменту, когда рассада высаживается на постоянное место, она уже достаточно развита, то есть создается определенный забег – 1–2 месяца, что, в свою очередь, оборачивается получением урожая в более ранние сроки.

Таким образом, достоинства этого способа возделывания овощей очевидны.

Но подготовить действительно крепкую рассаду, что позволит в полной мере воспользоваться всеми преимуществами данного метода, нелегко. И начинается все с семян, которым именно по этой причине уделяется так много внимания. Если отобран полноценный посевной материал и обеспечены все условия для нормальной вегетации, то и рассада получится качественной, тем лучше будет прогноз на урожай.

Потребности семян

У начинающих огородников неудачи нередки: рассада то получится слабой, то вообще погибнет. В большинстве случаев объяснение простое – не соблюдение режима, необходимого для выращивания рассады. Чтобы не столкнуться с такой проблемой, нужно знать особенности биологии овощных культур. Ведь семя, прежде чем стать молодым растением, должно пройти несколько этапов – набухание, прорастание, стадию всходов, на каждом из которых ему надо обеспечить оптимальные условия. Если вы будете ориентироваться в потребностях растений, то вырастите мощную рассаду.

При разговоре о хранении семян особо подчеркивалось, что они должны иметь определенную влажность (8-12 %). Чтобы семя «проснулось» и подготовилось к прорастанию, оно должно набухнуть, то есть ему нужно обеспечить контакт с водой. Семена пропитываются влагой, а запас питательных веществ, который пока еще «дремлет», пробуждается, активизируется. При этом ингибиторы, которые обеспечивали стабильность сухого посевного материала, то есть препятствовали прорастанию, переходят в воду. Таким образом, первоначально семенам нужна только влага, даже температура и наличие или отсутствие кислорода не столь важны. Не зря стадию набухания соотносят с особой технологической процедурой – замачиванием. Не стоит опасаться, что семена, будучи погруженными в воду, задохнутся, поскольку, пока их оболочка сохраняет целостность, кислород им не требуется.