Читать «Самая полезная настольная книга садовода и огородника» онлайн - страница 108

Одномесячная рассада капуст выращивается либо дома на подоконнике (обязательно под ночным покровом пленкой), либо на участке в парничке. Рассада нужна для того, чтобы облегчить положение с вредителями, так как молодые всходы может легко слопать крестоцветная блошка, а вот месячные кустики ей уже не осилить. Можно высаживать семена капуст прямо на постоянное место, гнездами, по 4–5 семян в гнездо, с последующим оставлением самого сильного растения. Но тогда сажать семена нужно в июне, а не в июле. В этом случае всходы держите под колпачком из прозрачной пленки или пластиковой бутылки до появления настоящих листьев (блошка не выносит парниковой среды).

Подкормки растительными бродящими настоями проводите еженедельно все лето, а осенью прекратите. Корни у взрослых капуст густые, они сумеют обеспечить питанием растущие кочаны или соцветия. Полив летом обязателен, а осенью поливайте не часто. Осенняя засуха – не летняя. Бывает сухая осень, а все крестоцветные продолжают отлично расти за счет ночной росы.

СОРТА

Осваивая впервые рассадный способ или метод прямого посева семян на постоянное место, я советую начинать с самых ранних сортов, таких как сорта белокочанной капусты Июньская (ультраскороспелый сорт), F1 Соло, а для цветной капусты – Дачница. А далее, набравшись опыта, выбирайте сорта по своему усмотрению: для засолки или универсального потребления. Выбор велик.

Сажай репу в июле – не поместится в кастрюле!

Любители грядок спешат весной посеять редис, дайкон, репку, чтобы получить ранний урожай, и часто бывают разочарованы мелкими жесткими корнеплодами, которые к тому же пошли «в стрелку». Повсеместно замечено, что корнеплоды растений семейства крестоцветных лучше удаются при июльском посеве: влияет уменьшение светового дня во второй половине лета и меньшее количество вредителей.

ПОСАДКА И УХОД

Подготовка почвы – обычная. В середине лета удобно использовать освобождающиеся лоскуты земли из-под ранней зелени, клубники, а также вырытых луковичных цветов. Доводочная чистка сорняков, обильная пропитка удобрением – и можно через неделю-другую сеять крестоцветные корнеплоды. Время есть: даже посаженные в начале августа они успеют преподнести вам чистые крупные плоды в конце сентября.

При июльском посеве основная сложность – поддерживать землю во влажном состоянии. После посева семян целесообразно укрыть землю пленкой. Помимо сбережения влаги это даст еще одно преимущество.

У всех крестоцветных есть один враг – крестоцветная блошка. Она съедает всходы на уровне семядолей, а более взрослые проростки одолеть уже не может.

Для защиты от нее проще всего накрыть посев прозрачной пленкой или колпачка-ми (при посадке гнездами). Блошка боится парниковой среды и всходы под пленкой не трогает. Проросткам позволяют отрастить 2–3 настоящий листа, затем покрытие удаляют. Посев редиса обычно не страдает от блошки, а вот дайкон и репа могут быть уничтожены начисто без вашей защиты.