Читать «Лечение болезней по методу Майи Гогулан: советы и рецепты. Можно не болеть» онлайн - страница 76

Витамин В₅ (пантотеновая кислота). Этот витамин очень важен для увеличения продолжительности жизни.

Основные пищевые источники витамина В₆: дрожжи, пивные дрожжи, яичный желток, почки, печень, кисломолочные продукты, зеленые части растений (ботва репы, редиса, лука, моркови, салатные овощи), арахис, каши из недробленых круп.

Витамин В₆ (пиридоксин) – очень важный для организма витамин. Улучшает равнение ненасыщенных жирных кислот, необходим для мышц (в том числе для сердечной). Вместе с кальцием способствует нормальному их функционированию и эффективному расслаблению. Основные пищевые источники витамина В₉: каши из недробленых круп, хлеб из муки грубого помола, мясо, рыба, большинство растительных продуктов, дрожжи, отруби, кисломолочные продукты, бобовые культуры, печень, яичный желток.

Витамин В₉ (фолиевая кислота) и витамин В₁₂ (цианокобаламин) участвуют в кроветворении, регулируют углеводный, и жировой обмен в организме.

Основные пищевые источники витаминов В₉ и В₁₂: кисломолочные продукты, яйца, соя, дрожжи, пивные дрожжи, зеленые части растений (ботва репы, моркови, редиса), салат, зеленый лук, говяжья печень или ливерный паштет (не более 1 раза в неделю) – небольшой кусочек с овощами, которых должно быть в 3 раза больше.

Парааминобензойная кислота способствует сохранению здоровой кожи.

Содержится в достаточном количестве в печени пророщенной пшенице, шпинате.

Витамин С (аскорбиновая кислота) – не только влияет на здоровье в целом, но и увеличивает продолжительность жизни, поскольку без него не создаются и не оздоравливаются соединительные ткани.

Основными источниками витамина С являются овощи, фрукты, ягоды, капуста, картофель, зеленый лук, томаты, зеленый сладкий перец, красный перец, черная смородина, хрен, земляника, щавель, лимоны, апельсины и многие другие продукты растительного происхождения.

Природным концентратом аскорбиновой кислоты является шиповник (в 100 г сушеных плодов содержится до 1500 мг витамина С).

Витамин D (кальциферол). Основная функция витамина D – способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно-кальциевый баланс.

Основные источники витамина D: яйца, молоко, сливочное масло, печень, рыба. Наиболее богата им печень трески и палтуса.

Витамин Е (токоферол). Этот витамин часто называют «витамином плодовитости». Кроме того, он обеспечивает функционирование сердечной мышцы, эффективен при лечении диабета и астмы. Препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищая вены, артерии от кровяных сгустков.

Основные пищевые источники витамина Е: зерна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, печень.

Витамин Е следует употреблять только в сочетании с ретинолом (витамином А), то есть с овощами.

Пищевые источники некоторых жизненно важных аминокислот

Аргинин (необходим для половых желез): яйца, цельные зерна пшеницы, кислое молоко, дрожжи пивные, овес (лучше настои).