Читать «Тайны еды» онлайн - страница 51

Что касается Мексики, то она очень сильно подвержена влиянию американской культуры, там популярны различного рода гамбургеры, американская специфическая еда, завернутая в лепешки, потребление которой не способствует тонкой, стройной фигуре.

Улица типичного американского мегаполиса – первые этажи зданий пестрят кафе и ресторанами быстрого питания. Несмотря на то что среди них большая конкуренция, посетители есть всегда. Типичный завсегдатай такого заведения, по статистике, весит около 95 килограммов при росте в 175 сантиметров. Другими словами, среднестатистический американец весит на 15–20 килограммов больше нормы.

У среднестатистической американки вес около 80 килограммов, при этом рост далеко не как у баскетболиста. У многих нет даже намека на талию, зато есть несколько подбородков. Согласитесь, до голливудских стандартов далековато. По статистике, каждый третий житель США имеет лищние килограммы веса.

Проблема ожирения стала настолько серьезной, что американские власти уже вынуждены расширять сиденья в общественном транспорте. Специально для американцев стандарты сидений уже изменяют и многие производители автомобилей. В машинах, которые специально для американского рынка выпускают автомобильные компании, кресла для водителя и пассажира расширены. В немецких «мерседесах» пока что всего на 2 сантиметра, зато в японских «тойотах» – уже на 7 с половиной сантиметров.

Мы привыкли посмеиваться над лишним весом американцев, а между тем еще чуть-чуть – и россияне смогут посоревноваться с жителями США за право называться самой толстой нацией в мире. В России на сегодняшний день приблизительно 45–50 % мужчин и 50–55 % женщин страдают избыточным весом. «Помогают» нашим согражданам потолстеть, в том числе, шведский стол и программы «все включено» на зарубежных курортах.

К сожалению, как в России, так и в мире общая тенденция к увеличению людей, страдающих ожирением или избыточным весом, имеет негативный прогноз. Количество полных людей неуклонно увеличивается. Специалисты отмечают, что отношение к толстякам в России стало гораздо более снисходительным, чем раньше.

Все началось в 2013 году, когда Россия впервые попала в рейтинг стран, население которых страдает ожирением. Сегодня мы уже занимаем 19-е место в этом печальном хит-параде и вот-вот обгоним соседствующую с нами Великобританию. Только вдумайтесь, 25 % населения, то есть целая четверть России страдает от лишнего веса.

А ведь всего пару десятилетий назад граждане нашей страны в среднем весили всего около 65 килограммов и обладали стройными, спортивными фигурами. Не было социальных сетей, компьютерных игр и телешоу, заставляющих нас сегодня сутки напролет проводить на диване с пакетом чипсов и бутылкой пива вместо совместных походов с друзьями на природу, прогулок в парке с детьми или элементарной утренней пробежки с соседом по лестничной клетке. Молодежь увлекалась хоккеем или футболом, люди постарше ходили на лыжах. Спорт был в моде. Мало того, каждому гражданину нашей страны в ту пору нужно было сдавать нормы ГТО. Второе возрождение переживает он и в наши дни.