Читать «Минимализм. Жизнь без хлама» онлайн - страница 34

Итак, подведем итог. Я считаю, что на кухне должны жить только приборы:

1) которыми мы пользуемся чаще, чем раз в несколько месяцев;

2) которые занимают мало места, легко собираются и разбираются;

3) которые легко мыть;

4) не требующие особого ухода;

5) которые действительно экономят силы и время на процессах, выполняемых ежедневно.

Я говорю НЕТ технике:

1) громоздкой (если только не пользуюсь ею ежедневно);

2) со множеством дополнительных кнопок и функций (все предметы в доме должны использоваться по максимуму);

3) о существовании которой могу забыть (или уже забыла, и только недавно нашла ее на полке);

4) сломанной (ее место или в ремонте, или на помойке);

5) без необходимых запасных частей (вероятность, что я их когда‑нибудь куплю стремится к нулю);

6) для работы которой необходимы дорогостоящие компоненты (только специальный порошок, только определенный вид ингредиентов, только специальная вода, только специальные таблетки, только сменные части определенного бренда и т. д.).

Очень советую вам рассмотреть технику с позиции ее функциональности и полезности для вашей семьи. И долой стереотипы и общественное мнение! Не любите пить кофе по утрам, как это показывают в фильмах, – не покупайте кофеварку и кофемашину! Ничего не умеете готовить в микроволновке – отдайте ее знакомым, а подогреть еду можно и на сковородке, уж поверьте мне! Не нравится вкус воды из электрического чайника – пользуйтесь обычным. Никогда не ели на завтрак тосты, но очень хочется попробовать – одолжите тостер у друзей, и через две недели вам станет ясно, подойдет он для вашей семьи или нет.

Кстати, при принятии решения о покупке любой бытовой техники смотрите или читайте обзоры в интернете, это убережет вас от лишних трат и, возможно, усмирит любопытство. И если уж вы решились на покупку, то:

1.  Выбирайте технику более известных марок, потому что ее проще отремонтировать в фирменных сервисных пунктах.

2.  Попробуйте самостоятельно протестировать подобный прибор у знакомых и узнайте, как он ведет себя в хозяйстве.

3. Отдавайте предпочтение моделям с меньшим количеством функций и ярких кнопок. Как правило, вам будут нужны только 2–3 стандартные программы.

4. Берите технику более широкого назначения. К примеру, отдавайте предпочтение мультиварке, а не пароварке или кашеварке.

Куда деть ненужную технику?

– Первый ответ, который напрашивается сам собой – продать. То, что не нужно вам, может стать счастьем для других.

– Отдать знакомым, друзьям или через сайты и газеты объявлений

– Сдать на переработку или отнести в сервисные центры. Вдруг так вы поможете кому‑то с ремонтом и запасными частями.

– Выбросить. Как ни печально, большую часть бытовой техники можно только выбросить, потому что она уже отжила свое, и нужно это просто признать.

Посуда и столовые приборы

Перейдем к еще одному виду наполнения наших кухонь – инвентарю для готовки и посуде. Я объединила эти понятия, потому что для меня они не разделимы, и начнем, пожалуй, с посуды.

Привычка мыть за собой посуду закрепляется в течение месяца, и вот спустя 30 дней вы уже по праву можете считать себя минималистом! Шучу-шучу, до минималистов нам всем еще очень далеко, но какое чувство гордости вы начнете испытывать за себя, когда осознаете, что простая жизнь –  это очень функционально.