Читать «Кормопроизводство» онлайн - страница 316

Производство должно быть построено по замкнутому циклу подобно биогеохимическому круговороту веществ. При этом следует учитывать, что он поддерживается потоками энергии, но круговорота последней нет. Наиболее экологически безвредным является такое производство, отходы которого используются для его расширения в качестве сырья, в том числе и для другой продукции.

Разрыв цепочки почва — растение — корм — животное — продукция и отходы животноводства — почва, например при строительстве и эксплуатации крупных животноводческих комплексов, приводит к тому, что может скапливаться огромное количество животноводческих стоков, неиспользование которых может привести к экологической катастрофе, а нерациональное применение — к экологическим и экономическим издержкам. В то же время при рациональном использовании стоков в качестве удобрений путем орошения кормовых угодий с применением трубопроводных и поливных систем не только увеличивается производство кормов, но и повышаются плодородие почвы и средообразующее значение кормовых растений, снижаются затраты удобрений и воды. Однако такое применение стоков требует затрат, но чтобы они были меньше и хорошо окупались, необходима разработка технологий, которые соответствовали бы поглотительным и реутилизационным свойствам почвы и растительности и экономически окупались бы, т. е, должны соблюдаться все четыре вышеуказанных правила. Сами же технологии должны учитывать ближайшие и отдаленные экологические последствия и отвечать на следующие вопросы: под какую культуру (агрофитоценоз), куда, как и каким образом, в каком виде, сколько и в какое время дать ту или иную подпитку продукционного процесса.

На биосферных принципах должны организовываться севообороты, в частности кормовые, учитывая, что каждый вид портит место своего обитания и недоиспользует те или иные ресурсы окружающей среды, поэтому каждая последующая культура должна не только нейтрализовать указанную порчу, но и использовать ее для своего процветания, Кроме того, разные виды и сорта растений по-разному реагируют на ритмы окружающей среды, благодаря чему возделывание правильно подобранной совокупности разных видов и сортов растений обеспечивает большую стабильность производства, чем выращивание одной культуры. Севооборот обеспечивает более рациональное и полное использование природных и антропогенных материальнотехнических ресурсов.

Например, бобовые травы, повышая почвенное плодородие, накапливая азот и недоиспользуя его, создают условия для вытеснения их небобовыми культурами. Поэтому после бобовых трав, пока они полностью не выродились, необходимо возделывать озимую пшеницу, после которой размещают корнеплоды, кукурузу

(пропашные культуры). Последние оставляют почву рыхлой, поэтому после них можно возделывать промежуточные и яровые зерновые культуры даже без осенней вспашки традиционными отвальными орудиями. В конечном счете севооборот завершается замыкающей культурой, например овсом, который обладает мощной корневой системой, усваивающей труднодоступные вещества почвы (фосфор и калий). После этой культуры следует возделывать восстанавливающую плодородие почвы культуру — бобовые травы.