Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Описание
Книга «Пряности. Выращивание, заготовка, применение» автора Анна Зорина оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 52 страницы, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.
Язык: Русский
Год: 2016
Год издания: 2016
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-07091-3
Серия: Умная усадьба
