Читать «Умный виноградник без хлопот» онлайн - страница 72

Также сухая подвязка помогает правильно распределить надземные части куста на опоре.

Лучшим периодом для проведения этой процедуры считается время от начала «плача» винограда до набухания почек. Именно в этот промежуток времени лозы эластичны и хорошо гнутся, не ломаясь.

Перед тем как приступить к подвязке, не забудьте очистить лозы от старой, отслаивающейся коры, проведя таким образом санитарную обработку.

Лучшим материалом для подвязки является разрезанная на полосы хлопчатобумажная ткань.

Не подвязывайте лозы слишком туго – так вы можете повредить проводящие ткани побегов. Лучше всего подвязывать лозы «восьмеркой».

Сложите полоску материи пополам по длине, завяжите на опоре с помощью любого узла. Затем концом подвязки обвяжите побег. Так подвязка не будет скользить по проволоке шпалеры, а побег и проволока избегут соприкосновения, поскольку между ними будет находиться узел.

При подвязывании сгибайте лозы плавно. Помните о том, что, если угол сгибания побега превышает 90°, растение принимает побег за утраченный. Как следствие, ниже изгиба вскоре развивается побег замещения.

Опыление винограда

Чаще всего виноград опыляется перекрестно пыльцой от другого растения. Существует также большое количество самоопыляемых сортов, которые используют для опыления свою же пыльцу.

Процесс опыления происходит благодаря насекомым и ветру. В принципе виноград опылять необязательно, некоторое количество ягод завяжется и без помощи человека. Однако искусственное опыление позволяет увеличить объем урожая на 20–40 %.

Также вам должно быть известно, что существуют сорта винограда со стерильными цветками, не продуцирующими пыльцу (функционально женское строение цветка). Если такие цветки не опылить, ягоды не завяжутся вовсе или будут мелкими и невкусными.

При опылении бессемянных сортов винограда применяют фитогормоны гиббереллины. Гиббереллиновая кислота – вещество, активизирующее рост побегов, а также стимулирующее распускание цветков и прорастание семян. В случае с виноградом гиббереллиновая кислота образуется в зародышах семян и оказывает определяющее влияние на рост ягод. Поскольку в бессемянных сортах развиваются лишь зародыши семян, гиббереллина в них ничтожно мало. По этой причине без дополнительной обработки урожай будет небогатым. При обработке гиббереллинами увеличивается не только объем урожая, но также размер и масса ягод.

При опылении винограда очень важно правильно подобрать сорта-опылители, которые должны отличаться длительным периодом цветения и большим объемом продуцируемой пыльцы. Цвести сорта-опылители должны в то же время, что и опыляемые сорта.

В сырую погоду, если температура воздуха составляет около 15 °C, пыльца теряет способность перемещаться с помощью ветра, и искусственное опыление становится насущно необходимым.

Для проведения искусственного опыления вам понадобится сухая тарелка среднего размера и кисть для пудры. Также можно использовать пуховку, кусочек меха или художественную кисть.