Читать «Действие природных факторов на человека» онлайн - страница 28

Естественно, что в нормальном функционировании любой системы организма и обеспечении ее энергетическими и пластическими материалами важную роль играют система пищеварения и система выделения. Первая необходима для обеспечения организма продуктами питания, вторая — для эвакуации метаболитов, накапливающихся в результате функционирования всех систем управления, и для обеспечения в том числе и самих органов пищеварения. Однако освоение клетками энергетических и пластических материалов, минеральных солей и воды может быть осуществлено при условии, если эти элементы расщепляются на мелкие частицы, поступают во внутреннюю среду организма, транспортируются к каждой клетке или группе клеток, к каждому органу и ткани, а также если метаболиты эвакуируются из клеток органов и тканей во внешний мир. Эти процессы невозможны без транспортных средств и без кислорода, без которого не начнется ни одна внутриклеточная реакция и не удалится углекислота, накопившаяся в результате течения биоэнергетических процессов.

Все эти метаболические и транспортные процессы осуществляются с помощью сердечно-сосудистой системы, т. е. третьей по счету, но, может быть, первой по значимости системой обеспечения. Первой — потому, что доставка кислорода и эвакуация углекислоты являются непременным условием обмена веществ, и прежде всего обмена в корковых клетках, т. е. в клеточных структурах мозга, играющих важнейшую роль в управлении адаптивными системами и регуляции функций систем обеспечения всего организма.

Снабжение миллиардов клеток различных органов и систем строительными и энергетическими материалами — задача практически важная и на первый взгляд даже несложная, поскольку она решается на протяжении всей жизни человека, но сам процесс обеспечения обмена веществ чрезвычайно сложный и до конца не изученный. В этих комплексных процессах много неясных вопросов, начиная с того, каким образом расщепляется пищевая кашица в пределах органов пищеварения. Еще больше неясного в механизмах обезвреживания и синтеза белков, жиров и углеводов во внутренней среде организма, а также в проблеме метаболизма этих элементов на клеточном, субклеточном и молекулярном уровнях.

Между тем процесс обеспечения клеток энергетическим и строительным материалом предполагает именно расщепление пищи и прохождение ее на различных этапах переработки вплоть до обеспечения жизни клетки и эвакуации метаболитов во внешний мир. Связующими звеньями между этими сложными процессами являются сердечно-сосудистая система, система крови и бронхолегочная система, а также гормоны, газы, метаболиты, биологически активные вещества, белки, жиры и углеводы, которые находятся в этих системах. Естественно, что каждая из четырех систем призвана выполнять «общественные» по отношению к другим системам функции, но одновременно она зависит от функциональной активности каждой из систем, о которых идет речь. Кроме того, каждая система осуществляет специфическую для себя функцию: органы пищеварения переваривают пищу, сердечно-сосудистая система обеспечивает организм кислородом и осуществляет выведение во внешний мир углекислого газа, транспортировку к клеткам и тканям энергетических и пластических материалов и эвакуацию из них «шлаков» во внешний мир; система крови, помимо этого, выполняет защитную роль: ее клеточные элементы поглощают попавшие во внутреннюю среду организма вреднодействующие агенты, переваривают их и обезвреживают; система выделения (почки, кишечник, легкие и кожа) удаляет отбросы, которые накапливаются в результате деятельности всех органов и систем, в том числе и самой системы выделения.