Читать «Путешествия Адама, или 30 лет спустя» онлайн - страница 79

– Где приборы найти?

– Всё на столах.

Адам направился с тарелкой в руках в обеденный зал. Большинство столов были сервированы на 10 человек. Предполагается, что средняя израильская семья состоит из пяти человек. А там и бабушка с дедушкой или друзья. Они же сами сдвинут столы.

Проще конечно сразу сервировать на 10 персон. Все столы были заняты и сидело по 3– 5 человек, но стол занят. Когда они вставали, все на столе было грязное. Приборы, фужеры, бумажные салфетки и сам стол. Чернорубашечник сметал все со стола и тупо накрывал заново на 10 персон. В любом ресторане есть менеджер, директор или как его там кличут? Этот человек отвечает за все. Ему подчинена целая армия обслуги, все кроме поваров. Зачем производить горы мусора, мыть заново все приборы и посуду? Таскать огромные пластиковые глубокие ящики со всем этим, взад и вперед. А самое главное, нет же свободных мест. Глупость непобедима. А им так проще.

Адам нашел место на той стороне футбольного поля, пометил место салатом и пошел обратно, туда где стояли длиннющие холодные и горячие столы с блюдами. В самом начале был сервирован стол с главным израильским фирменным блюдом, хумусом. Его отпускал сам шеф, в высоком шефском колпаке. На небольшую тарелку он шмякал большой поварешкой это гороховое пюре, затем брал столовую ложку и красивыми кругообразными движениями производил некий ритуал, размазывая изделие по тарелке. Он делал это раз за разом истово и оглядывал как художник, создавший несравненный натюрморт. Затем этот изыск передавался повару и тот сбрызнув оливковым маслом, предлагал украсить это специями или зеленью. Предлагался также, фарш мясной, или цельный горох или другое, какое-то пюре. Адам был заинтригован. От всяких добавок он отказался, несмотря на укоризненные взгляды. Проходя с тарелкой вдоль горячих блюд, он отмечал что нельзя есть, а что можно, но лучше сначала попробовать. Он выбрал рыбу, как ему казалось, куриную ножку и немного риса. Тефтели, сосиски, тушеное вдребезги мясо и все что нельзя идентифицировать, то есть опознать, он отмел из соображений безопасности.

Пока он бежал на другую половину поля, его ужин слегка поостыл.

– Ладно, не бояре. А где мой салат? Вот этот стол, салата нет. Надо есть, пока и это не исчезло.

На столе стояли бокалы для воды и металлический кувшин с холодной водой. Адам потыкал вилкой добытую продукцию и попробовал кусать рыбу и куриную ножку.

Все зубы, какие есть, можно было вытащить и сложить на тарелку. Они больше не нужны никому. Всё можно было жевать просто деснами или размазывать языком по полости рта. Рыба или её эквивалент, да и все остальное можно было перемешать в пюре и просто всасывать как густую кашу.

– Ладно, это все предсказуемо. Отведаю-ка я шефский хумус.

Он намазал израильский деликатес на кусочек питы. Ну наверно не дано ему постичь, как гороховое пюре может быть увлекательным. Бороться с этим не надо, но и кушать ни к чему.

Пока он предавался увлекательным занятием, дегустации фирменных блюд, заметил, как чернорубашечник сметал с соседних столов все, что там стояло.