Читать «Гуси и утки» онлайн - страница 8

Рис. 1. Владимирская порода

Отличительная особенность породы — высокая яйценоскость молодых гусынь-первогодок. В среднем яйценоскость гусынь этой породы составляет 45–50 яиц массой по 155–200 г. Выводимость гусят невысока, всего 50–54 %. Гусыни хорошие наседки, сохранность молодняка до 9-ти недель — на уровне 80—100 %. Живая масса молодняка в возрасте 9-ти недель достигает 3,6–4 кг.

Виштинес

Данная породная группа была выведена в Литве путем сложного воспроизводительного скрещивания местных гусей с хорошими хозяйственными качествами с восточно-прусскими гусями. Позднее их скрещивали с эмденскими и частично померанскими гусями. Работа была направлена на получение породы гусей с высокими мясными качествами. Птицы этой породы крупные, относятся к тяжелому типу, живая масса гусаков в среднем составляет 6,5–7 кг, гусыни весят примерно 5,5–6 кг. Помимо хороших мясных качеств, этих гусей ценят за высокое качество пуха, отличающегося шелковистыми свойствами.

Гуси преимущественно имеют белый цвет оперения. У них широкое и глубокое туловище средней длины с горизонтальной постановкой; грудь глубокая и широкая; на животе имеются 1–2 кожные складки. Округлая голова средних размеров на не очень длинной шее с изгибом. Клюв ярко-оранжевого цвета, невысокие ноги также оранжевые (рис. 2).

Рис. 2. Порода виштинес

Половая зрелость наступает в возрасте 9,5 месяцев. Яйценоскость невысокая, всего 25–40 яиц массой по 160–180 г. Инкубационные качества яиц удовлетворительные. Степень оплодотворения неплохая, не менее 70–80 %, выводимость гусят не превышает 60–65 %. Гусыни хорошо насиживают, сохранность молодняка до 9-ти недель высокая — 86–97 %. Гусята в возрасте 9-ти недель весят не менее 3,5–4 кг.

Венгерская порода

Порода была выведена в Венгрии путем скрещивания местных гусей с померанскими и эмденскими гусями. Затем помесь размножали «в себе». Белые гуси венгерской породы были завезены в Советский Союз из Венгрии в 1989 г. Порода считается универсальной, она подходит для разведения на мясо. Венгерские гуси отличаются хорошими откормочными качествами, они с максимальной пользой поедают пастбищный корм и дают вкусное мясо.

При специальном откорме птиц данной породы можно разводить для производства печени, которая достигает массы 550–600 г. На откорм с этой целью лучше всего ставить гибридов, полученных от скрещивания венгерских белых гусынь с гусаками ландской породы.

Также породу, имеющую оперение белого цвета, разводят для получения перопухового сырья и выделки пуховых шкурок. Венгерские гуси дают за одно прижизненное ощипывание 100–110 г перопухового сырья с одной головы, содержание пуха в нем примерно 32–35 %. Молодые гуси дают отличный пух, его выход составляет около 300–330 г.

Венгерских гусей относят к тяжелому типу, живая масса гусаков составляет 6–7 кг, гусыни весят примерно 5,5–6,0 кг. У птицы компактное, но широкое туловище; грудь широкая и глубокая. Средних размеров голова на короткой шее. Клюв и массивные короткие ноги оранжевого цвета (рис. 3).