Читать «Гуси и утки» онлайн - страница 2

Начинающим фермерам лучше всего освоить новое для себя дело с меньшим количеством птицы.

Гуси

Зоологи относят гусей к семейству утиных, в котором они образуют отряд гусеобразных, всего существует 28 разновидностей этих птиц. Собственно термин «гусеобразные» происходит от латинского слова, означающего «жить и плавать в водоемах». Одомашнивание гусей произошло очень давно, существует мнение, что они были приручены первыми среди всех домашних птиц. Их одомашнивание происходило в разных частях света: в Китае и Индии, в Греции и Древнем Риме. В Европе родоначальниками домашних птиц были различные дикие и серые гуси. Несмотря на давнюю историю их одомашнивания, современные гуси сохранили многие признаки своих диких сородичей.

Физиологические особенности гусей

Все гуси имеют свои отличительные экстерьерные особенности, характеризующие внешние формы телосложения, типичность породы и гармоничность сложения всего организма. Существует четкая зависимость между конституцией и наследственными особенностями птицы. Однако наследственное предрасположение к определенному типу конституции может осуществиться лишь при максимальном соответствии условий окружающей среды. У гусей могут быть четыре типа конституции: нежная, грубая, плотная, рыхлая.

Гуси отличаются от других видов домашней птицы долголетием, они живут до 20–25 лет. Особи, имеющие недостатки в телосложении и слабость конституции, обычно недолговечны и малопродуктивны.

Эти птицы идеально подходят для разведения и выращивания в условиях приусадебного и фермерского хозяйства. Они неприхотливы к температуре окружающей среды, обладают исключительной выносливостью в различных климатических зонах, дают много мяса и жира, отличного качества пух и перо. Некоторое сомнение вызывает наличие или отсутствие водоема на приусадебном участке, ведь гуси — водоплавающие птицы, они купаются в воде с большим удовольствием.