Читать «Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода» онлайн - страница 187

Огурцы разрезать вдоль на половинки, затем тонко нарезать полукружиями.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

В эту смесь добавить соль, сахар, растительное масло, уксус и пряности: перец черный и душистый, лавровый лист и семена укропа.

Варить, помешивая, при кипении 10 минут. Выложить в стерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками.