Читать «Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным» онлайн - страница 155

Примечания

1

Авдусин Д. А. Основы археологии. М., 1989. С. 8.

2

Ефименко П. П. Первобытное общество. Л., 1938 (2-е изд.). С. 327.

3

Ефименко П. П. Указ. соч. С. 287.

4

Токарев. Ранние формы религии. М., 1990. С. 329.

5

Там же. С. 23, 47.

6

См. публикации в прессе: Nuthall К. There’s no place like home, says ‘son of Cheddar Man’. The Independent, 9 March 1997; Lyall S. Tracing Your Family Tree to Cheddar Man’s Mum. New York Times, 24 Mar 1997; Rowe T. Fitting venue for Cheddar cave-man family get together. Western Daily Press, 28 May 2013.

7

Лэм Ч. Очерки Элии. Л., 1979. С. 125–129.

8

The Journal Of a Tour to the Hebrides with Samuel Johnson, LL.D. by James Boswell .

9

Brillat-Savarin Jean Anthelme. The Physiology of Taste. New York, London, Toronto, 2009. P. 60.

10

Маркс К., Энгельс Ф. Избранные произведения. В 3 т. Т. 3. М., 1986. С. 25.

11

Symons, М. A History of Cooks and Cooking. Urbana and Chicago: University of Illinois Press, 1998.

12

Fernandez-Armesto F. Near a Thousand Tables: A History of Food. Free Press. 2004. P. 4.

13

Козловская M. В. Феномен питания в эволюции и истории человека. Диссертация на соискание ученой степени доктора исторических наук. 2002. Заключение.

14

Добровольская М. В. Человек и его пища. М., 2005.

15

Wrangham, Richard. Catching Fire. How Cooking Made Us Human. New York, 2009.

16

Bunn H. T. Meat Made Us Human. In: Evolution of the Human Diet. The Known, the Unknown, and the Unknowable. Ed. by Peter S. Ungar. Oxford University Press, 2007.

17

Lucas P. W. Meals Versus Snacks and the Human Dentition and Diet During the Paleolithic. In: The Evolution of Hominin Diets. Integrating Approaches to the Study of Palaeolithic Subsistence. Edited by Jean-Jacques Hublin. Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology, Leipzig, 2009.