Читать «Жить как мадам Шик. Секреты французского шарма на каждый день» онлайн - страница 47

• Чтобы в комнате был свежий аромат, используйте сухую лаванду или другой набор высушенных ароматных лепестков и трав.

• Набросьте на кресло роскошную шаль, чтобы вам было тепло под кондиционером.

• Держите под рукой фарфоровую чашку с блюдцем или любимую кружку, чтобы выпить чая или кофе в перерыве. Принесите из дома настоящие серебряные приборы, чтобы облагородить ваш ленч (даже если вы съедаете его за своим рабочим столом).

• Принесите букет из вашего сада или с рынка и меняйте в вазе воду каждый день. Он простоит у вас неделю. Или украсьте офис орхидеей или африканской фиалкой.

Ленч

Ленч, даже если вы съедаете его в одиночестве за рабочим столом или в обществе вашего малыша, который еще не умеет говорить, не должен пройти напрасно. Никогда не проглатывайте свой ленч перед экраном компьютера, пока вы рыскаете на просторах Интернета. Ленчем надо наслаждаться, получать от него удовольствие и относиться к нему серьезно, как и к любой другой трапезе в течение дня.

У ленча другая энергия. Я люблю ленч. Завтрак утоляет голод, это первый акт в пьесе. Ленч – это антракт. Ему следует быть веселым. Это желанная передышка. Вам следует съесть то, чего хочется. Прислушайтесь к своему организму. Если вы не слишком голодны, то нет ничего плохого в том, чтобы съесть маленькую чашку супа из спаржи и выпить чай со льдом. Если же вы очень голодны (скорее всего так оно и будет, если только вы не успели насладиться легким завтраком в одиннадцать часов), почему же не позволить себе более плотные блюда? Если вы едите дома, постарайтесь красиво накрыть на стол. Даже если вы взяли на ленч еду на вынос, выложите ее на красивую тарелку. Не забудьте о полотняных салфетках. Уберите со стола все лишнее.

Я поняла кое-что любопытное касательно своего отношения к ленчу дома. Меня волновало, как накрыт стол к завтраку и к ужину, но только не к ленчу. Я могла съесть ленч где угодно: за рабочим столом, на котором царил беспорядок, или на краю кухонного стола, заваленного вещами. Гм-м. Почему не имело значения то, где я съедала ленч? Я бы никогда не стала ужинать за рабочим столом, одновременно изучая Instagram. Тогда почему мне это казалось совершенно нормальным во время ленча?

И я догадалась. Утро оказалось трудным. Ты совершенно выбилась из сил. И несколько свободных минут тебе просто хочется провести перед монитором, прочитать последние сплетни, а заодно впихнуть в себя какую-то еду. Для мамы, сидящей дома с детьми, ленч может оказаться единственным мини-отпуском в течение всего дня безостановочной суеты. И хотя вам, возможно, кажется, что будет лучше посидеть за компьютером и поесть там, вы оказываете себе медвежью услугу. В конце ленча вы, скорее всего, будете чувствовать себя неважно. Почему? Потому что вы ели очень быстро. Вы не получили удовольствия от еды, так как не обращали на нее должного внимания. Вы не заметили, когда наелись. Вы переваривали пищу и в то же самое время осмысливали все трагедии и новости Интернета. И каков результат? Никакого удовлетворения.