Читать «Новейший травник. Растения-целители от А до Я» онлайн - страница 186

Почки сушат в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении. В теплом помещении они прорастают.

Сочные плоды некоторых растений (малина, черника и др.) чуть-чуть подвяливают на солнце, но основную сушку проводят под навесом или в помещении.

Иногда для сушки используется печь или духовка, но тут надо обязательно следить, чтобы температура не превышала 80–90 °C.

Правильно высушенные растения содержат 8–15 % влаги, корни и корневища должны ломаться с легким треском, листья — перетираться в порошок, сочные плоды при сжатии в руке не должны слипаться в комок.

Хранение лекарственных растений

Готовое сырье засыпают рыхло (не уминая) в бумажные пакеты, мешки из ткани, картонные коробки, фанерные ящики, стеклянные банки с пробкой, выложенные изнутри белой бумагой. Сроки хранения: почки — 2 года, цветы, листья, стебли — 2–4 года, корни и плоды — 3–5 лет, кора — 4–5 лет.

Количество и качество веществ в лекарственных растениях меняются в течение года. Душистые лекарственные растения хранят отдельно от непахучего сырья, а содержащие эфирные масла и другие летучие лекарственные вещества помещают в стеклянные банки с притертыми пробками или в металлические с плотно закрывающейся крышкой.

Отвары и настои готовят ежедневно. Хранение в холодильнике — не более двух суток.

Приложение 2

Календарь сбора лекарственных растений

Таблица