Читать «Пока еще не домашние» онлайн - страница 6

На каком-то этапе потребности предков человека в животном белке удовлетворялись собирательством - там извлек из трухлявого пня жирную личинку жука, здесь свернул голову птенцу или поймал саранчу.

Собиратель должен быть очень внимателен, знать повадки и свойства всего того, что годится ему в пищу, и уметь отличать съедобное от несъедобного или ядовитого. Для добычи одного годится определенный прием, а для другого - совсем иной. Все это подразумевает совершенствование высших отделов нервной системы, управляющих поведением.

Позже пищу животного происхождения наши предки начали добывать, охотясь на зверей. К этому времени они уже стали первобытными людьми -у них появились примитивные орудия труда. Из орудий тех далеких веков до нашего времени сохранились изделия из камня и кости. Можно не сомневаться, что использовались и другие материалы, в первую очередь, очевидно, дерево. Но, к сожалению, до нас созданные руками древнейших людей деревянные изделия не дошли.

По характеру обработки каменных орудий труда археологи делят историю первобытного общества на два периода: древнекаменную эпоху (палеолит) и новокаменную (неолит). В палеолите люди еще не умели шлифовать свои орудия труда. Рубила, скребки для выделки кож, наконечники для копий делались обычно из кремня или вулканического стекла обсидиана методом оббивки. Поэтому они имели своеобразный «чешуйчатый» облик. Охотились первобытные люди на крупного зверя - оленей, быков, мамонтов - большими группами, загоняя их в теснины или ловчие ямы.

 

В новокаменную эпоху человек широко использовал каменные и костяные орудия, обработанные способом шлифования, пиления, сверления. Тогда начинает появляться и затем широко использоваться керамика. Изобретен лук - охотничье оружие, бьющее с большого расстояния.

Люди неолита стали организовываться в два типа общин: одни, как и древнекаменный человек, продолжали заниматься охотой, рыболовством и добывать пищу из дикой природы. Другие - образовывали общины земледельцев и животноводов. Переход людей неолита к выращиванию растений и разведению животных стал подлинным экономическим переворотом в истории человечества, революционным и глубоко прогрессивным. Он обеспечил первый демографический взрыв - источники пищи стали богаче и надежнее.

Самые первые животные, которых начали одомашнивать (после собаки), были овцы, козы, коровы и свиньи.