Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Описание
Книга «Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов» автора Антон Валерьевич Козлов оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 64 страницы, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов.
Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Язык: Русский
Год: 2015
Год издания: 2015
Издатель: АСТ : Кладезь : Книжкин дом
ISBN: 978-5-17-088228-1
Серия: Подворье (АСТ)
