Читать «500 советов садоводу» онлайн - страница 95
Юрий Дмитриевич Бойчук
Совет № 349
Размножать айву можно семенами или вегетативно – прививкой, отводками, корневой порослью и черенками.
Культурные сорта чаще размножают прививкой на сеянцы айвы или боярышника. Прививки делают в первой половине лета.
При размножении отводками используют однолетние или двухлетние побеги, образующиеся у основания дерева.
При размножении черенками их нарезают осенью, а весной высаживают в холодный парник для укоренения.
При всех способах вегетативного размножения саженцы, подращиваемые в питомнике в течение 1–2 лет, переносят на постоянное место обычно весной.
Если посадочного материала нет, то для выращивания айвы можно отобрать из плодов максимально массивные, прекрасно вызревшие семена, в начале февраля поместить их во влажный песок (на 1 часть семян 3–4 части отмытого песка), завернув в целлофановый пакет с небольшими отверстиями для проникновения воздуха, и держать около 2–2,5 месяцев в обычном домашнем бытовом холодильнике.
Ранний посев в рыхлую плодородную почву, желательно не кислую (рН не больше 6–7), обеспечит эффективное прорастание семян, а к осени сеянцы достигнут высоты 40–50 см. Полученные растения осенью переносят на постоянное место и сажают не глубже, чем они росли в первый год. Расстояние между растениями – 0,5–1 м, между рядами – 2–3 м.
Совет № 350
Время плодоношения у айвы наступает на 2—3-й год после посадки однолетками. Урожайность ее в этот период составляет 3—10 кг с дерева. Немногочисленная группа сортов вступает в плодоношение на 4-й год после посадки. Урожайность айвы, как и других культур, зависит от многих причин: сортовых особенностей, погодных условий, полноты оплодотворения, уровня агротехники и др.
Совет № 351
Имеются самоплодные сорта айвы, частично самоплодные и самобесплодные. Большую хозяйственную ценность, несомненно, представляют самоплодные сорта айвы, не нуждающиеся в насекомых – переносчиках пыльцы. Такую айву можно высаживать в односортных насаждениях, но следует помнить, что при перекрестном опылении завязываемость ее плодов будет выше.
Совет № 352
Съемная зрелость у ранних сортов айвы наступает в конце августа – начале сентября, основное количество сортов созревает в начале октября. Плоды раннего срока созревания пригодны для использования сразу после сбора, а плоды среднего и позднего сроков достигают технологической зрелости через 20–40 дней после сбора. В этот период в плодах происходят особые физиологические и биологические процессы, в результате чего они приобретают свойственные сорту цвет, вкус и аромат.
Плоды собирают вручную в период полного созревания, укладывают в ящики и хранят в прохладном помещении при температуре 2–5 °С. В таких условиях они могут сохраняться до весны. Во время хранения плоды становятся более мягкими, в них увеличивается содержание сахаров и кислот, исчезает вяжущий вкус.
Совет № 353