Читать «Семейство пасленовых. Технология выращивания» онлайн - страница 2

Уход

Используйте полный набор агротехнических приемов: полив, окучивание, подкормки и пр. Если картофель будет расти сам по себе, не ждите богатого урожая и отборных клубней. Между прочим, десять мешков с половины сотки — это вполне реальный результат, к которому может прийти любой вдумчивый огородник.

Первый раз рыхление междурядий проводят после появления всходов.

Последующие обработки проводят по мере появления сорняков, уплотнения почвы и состояния растений. За вегетационный период проводят 2–3 обработки.

Окучивание способствует созданию рыхлого слоя, в котором в большом количестве развиваются столоны и завязываются клубни, уменьшается количество зазеленевших клубней, увеличивается их размер и уничтожаются сорняки. Появившиеся всходы раннего картофеля окучивают полностью.

Окучивают только влажной почвой. Однако в засушливые годы окучивание усиливает иссушение почвы, тем самым снижается урожайность.

После цветения потребность картофеля во влаге снижается. В этот период переувлажненная почва может стать причиной удушья клубней. Признаком удушья является появление на клубнях белых «чечевичек». В этом случае обязательно проводят рыхление.

Уход за картофелем заканчивается при смыкании междурядий.

Удобрения

Картофель — культура требовательная к рыхлой, хорошо удобренной почве. Для него необходимо создать глубоко разрыхленный слой почвы, проницаемый для влаги и воздуха. Следует иметь в виду, что во влажные годы избыток навоза и азотных минеральных удобрений вреден: у картофеля развивается мощная ботва, снижается содержание крахмала в клубнях, запаздывает созревание, усиливается поражение болезнями.

Лучшими из фосфорных удобрений являются суперфосфат и двойной суперфосфат. Оптимальная доза фосфорных удобрений 9–12 г/м. Калийные удобрения способствуют интенсивному фотосинтезу, ускоряют передвижение углеводов из листьев в клубни, препятствуют потемнению мякоти, повышают устойчивость к грибным болезням.

Больше всего азота должно поступать в растение в первую половину вегетации, когда интенсивно растет ботва; фосфора — при развитии корневой системы, ботвы и клубней; калия — в начале бутонизации (вносят калийную селитру, или сернокислый калий, или калимагнезию). При влажной погоде подкормку проводят в сухом виде, посыпая удобрения вдоль рядков, примерно в 5–6 см от растения, из расчета 1 ч. л. на каждое, после чего растения окучивают.

Уборка и хранение

Желтая усыхающая ботва раннего картофеля — сигнал к уборке. Передерживание клубней ранних сортов в почве после того, как образовался пробковый слой, может вызвать вторичный рост, особенно при обильных осадках.

За одну-две недели до уборки скосите ботву и удалите ее с картофельного участка. Выкопанный картофель всех сроков созревания выдерживают на грядках 3–5 часов, чтобы кожица недозревших клубней быстрее огрубела. Оставлять на свету более одного дня не рекомендуется. Чтобы залечились и зарубцевались раны, кожура опробковела, стали хорошо заметны зараженные клубни, выдержите их две-три недели в темном проветриваемом месте, например сарае. Перед укладкой на постоянное хранение вновь переберите картофель: удалите поврежденные и больные.