Сочная буженина и зельц
Описание
Книга «Сочная буженина и зельц» автора Инна Владимировна Лукьяненко оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 69 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Язык: Русский
Год: 2014
Год издания: 2014
Издатель: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
ISBN: 978-966-14-8025-3, 978-966-14-7699-7, 978-5-9910-2950-6, 978-966-14-7900-4, 978-5-9910-3066-3, 978-966-14-8024-6
Серия: Cказочно вкусно!
