Читать «Большая книга садовода и огородника» онлайн - страница 8

Плодовое дерево, как и многие другие растения и кустарники, имеет сложное строение, оно питается, растет, размножается, дерево вплотную связано с окружающей средой, от которой зависит здоровье и плодоносность саженца.

Фруктовые деревья разделяются на два вида: семечковые и косточковые. Груша, рябина, яблоко, айва относятся к семечковым, а вишня, персик, слива, абрикос – соответственно к косточковым. Продолжительность жизни плодовых деревьев, в отличие от кустарников, достаточно велика. Конечно, она зависит от условий ухода, земли и особенности вида, но в целом составляет десятки лет.

2.1. Расцветали яблони…

Самым популярным видом фруктовых деревьев является, конечно же, яблоня. Лидерство этого прекрасного фрукта объясняется высоким уровнем переносимости высоких и низких температур, легкостью в уходе и плодоношением. Яблоки можно употреблять практически в любом виде – свежими или же в виде джема, варенья, компота или сухофруктов.

Яблоня имеет очень древнюю историю и на сегодня насчитывает свыше двадцати пяти видов. Это плодовое дерево, как впрочем и любое другое, состоит из трех основных частей: подземной (корни), надземной (ствола) и лиственного покрытия. Корневая система яблони предназначена для роста растения в правильном вертикальном положении, а также для получения необходимых ей питательных микроэлементов из почвы.

Общее развитие и уровень плодоносности яблони во многом зависит от климата, в котором она растет. Поэтому для повышения уровня урожайности яблонь и продления их жизни нужно принимать во внимание следующие условия:

• показатели разницы температур;

• количество дней без температуры ниже ноля;

• влажность воздуха;

• количество выпадаемых осадков, их периодичность, толщина снежного покрова;

• направление и сила ветров.

Разные сорта имеют разный уровень содержания биологически активных веществ. Лишь некоторые сорта этого замечательного фруктового дерева обладают лечебными свойствами. Например, витамином С богаты Дочь Панировки, Золотое летнее, Бель Чернышевская и Квинти. Если зашла речь о вкусовых преимуществах яблок, то первое место несомненно занимают Антоновка обыкновенная, Анис, Кутузовец и Северный синап.

Создавая яблоневый сад, необходимо учитывать определенные районированные сорта, жизнеспособность которых проверена в условиях именно этой местности. Выбирая сорта яблонь для вашего сада, необходимо заранее продумать, какие именно вы бы хотели разводить на своем участке: раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые.

За яблоней необходим уход. Всегда смотрите на состояние листьев и коры дерева – здоровые и зеленые листья говорят о хорошем самочувствии яблони, если же листья стали скрючиваться, сохнуть и опадать раньше времени, необходимо провести досмотр на наличие вредителей на дереве и провести дезинфекцию. То же самое касается и коры, излюбленное лакомство короедов.