Читать «Уход за телом, руками и ногами» онлайн - страница 66

Пить воду надо равномерно, а не по 1–2 л за раз, потому что такое количество одномоментно принятой жидкости – это стресс для организма. Некоторые врачи рекомендуют своим пациентам каким-либо образом украсить бутылку с водой, например обмотать цветным скотчем. Когда взгляд упадет на этот яркий предмет, он напомнит, что надо сделать глоток или выпить стакан – это каждый решает сам. Главное – не количество, а равномерность.

Сколько же все-таки надо выпить воды в день, чтобы хватало на предотвращение обезвоживания и выведение продуктов обмена из организма? Чаще всего в СМИ можно встретить рекомендацию пить не менее 2 л в день без учета той жидкости, которая поступает в организм с пищей. Возможно, где-то в жарких странах такой совет оправдан, а в условиях России вызывает сомнения. Русская пословица гласит: «Вода мельницу ломает», как бы не разрушить и нашу «внутреннюю мельницу» таким количеством жидкости. Поэтому представляется более разумным ограничиться 4–5 стаканами воды в день.

Но и резко сокращать количество воды не стоит. Рекламируемые способы похудения за счет так называемого сухого голодания или мочегонных и слабительных чаев дают прямо противоположный эффект. Подобные ограничения способствуют набору веса, поскольку организм в условиях дефицита жидкости начинает запасать ее, откладывая в жировых клетках.

Не следует наливать воду в стакан (это избавит от выбора: если не допить, то куда деть остаток, а если допить, то не будет ли это лишним) – непосредственно из бутылки можно отпить ровно столько, сколько в данный момент хочется.

Пить воду перед едой и сразу после трапезы нельзя, потому что вместе с ней пищеварительные соки вымываются из желудка в другие отделы пищеварительной системы.

В результате пищевой комок будет находиться в желудке в ожидании поступления новой порции соков, что напрягает секреторный аппарат желудка и приводит к возникновению воспалительных заболеваний (конечно, для молодых и здоровых это не столь критично, но привычки закладываются в раннем возрасте). Оптимально утолить жажду за 20–30 мин до еды или через 1,5–2 ч после нее.

Температура воды может быть любой, за исключением очень низкой. В связи с этим следует заметить, что рекомендации пить ледяную воду, чтобы похудеть (аргумент: организм тратит энергию на нее согревание и теряет калории – на самом деле ее количество мизерно), не выдерживают никакой критики. Это приведет не к похудению, а к простуде.

Если приходится бывать в заведениях быстрого питания, следует обратить внимание на то, что чай и кофе (горячее питье) по сравнению с охлажденными напитками стоят дорого. Здесь есть очень тонкий расчет: давно установлено, что если запивать еду холодной водой, она покидает желудок не через 4–5 ч, как положено, а через 20 мин. Это означает, что человек никак не может насытиться и покупает все новые порции гамбургеров, картофеля фри и т. д. Это прямая дорога к ожирению!

Имеет значение и то, какую воду пить – обычную или подслащенную, газированную или без газа. От сладкой и газированной нужно отказаться сразу: она содержит большое количество углеводов (причем не обычного сахара, а химически произведенных подсластителей) и красителей.