Непридуманная история русских продуктов
Описание
Книга «Непридуманная история русских продуктов» автора Ольга Анатольевна Сюткина оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 171 страниу, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.
Язык: Русский
Год: 2014
Год издания: 2014
Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-271-088552-7
