Читать «Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования» онлайн - страница 20

Можно, конечно, подойти к решению задачи радикально, и годик потерпеть без части своих овощей – ради восстановления севооборота и способности почвы давать высококачественную продукцию в последующие периоды. В противном случае, чтобы не остаться без продуктов в этом году, нужно искать варианты – что предпринять:

1. Можно найти дополнительную землю под корнеплоды (к примеру, картофель) и одновременно «сделать пар» на каком-либо интенсивно использовавшемся под корнеплоды участке; далее применить жесткую схему севооборота на имеющемся участке. К слову, для такого решения подойдут не все регионы по стране: На Северо-западе России сформировались традиции, отличные от тех, что культивируют на Урале, в Сибири или, скажем в Германии. Здесь многое зависит от места хозяйствования и от возможностей садовода (фермера) в части имеющихся в собственности (в аренде) свободных площадей, и, конечно же, климата, связанного с географией приложения идей. К примеру, в Сибири у активно практикующих биодинамику садоводов годами складывалась традиция высаживать картофель за оградой кооператива или на предлагаемых сельхозпредприятиями землях, остальные овощи выращивать отдельно на своей даче (из-за малых свободных площадей).

2. Можно искать возможность увеличения выхода урожая с небольшой площади (к примеру, усиленно подкармливать участки с картофелем компостом – летом, а лучше обрабатывать жидким органическим удобрением, компостным чаем или другими природными стимуляторами) для того, чтобы освободившуюся часть земли занять под севооборотный или ранее занятый травами и усиленно удобряемый пар (в том числе обрабатываемый биодинамическими препаратами). Затем на следующий год сделать другой интенсивно удобряемый участок и обрабатываемый пар, а пар предыдущего года запустить под культуры, дающие бобовые, и также продолжать его усиленно удобрять и обрабатывать.

Возможны и другие варианты. К примеру, взглянуть на корнеплоды космически. Они находятся под влиянием созвездий земной группы – Девы, Козерога и Тельца, а если соотнести с планетами, то – Солнца и Земли. Значит, имеет смысл (без радикального изменения других условий) усилить недостающие субстанции солнечного типа – световые, кремнистые и земного типа – внесение другой земли, внесение углеродов угольной форме (формирование «терра прета»), внесение в верхний слой смеси порошков горных почвообразующих пород (набрать камней с ближайшей речки, прокалить их в костре, чтобы могли легко разрушаться и затем раздробить их). Такой космический подход будет иметь долговременный исцеляющий почву эффект.

Перейдем к некоторым частностям. Что касается томатов, то по опыту западных специалистов, практикующих уже несколько десятилетий (Матиас и Мария Тун, Германия и др.) известно, они хорошо растут на одном месте много лет, особенно подкормленные томатным же компостом; здесь ничего особо менять не надо, то же частично касается и перцев.