Читать «Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно» онлайн - страница 103
Ирина Вечерская
Напиток из шиповника
Ингредиенты
Приготовление
Плоды шиповника перебрать, промыть холодной водой, обдать кипятком. Выложить шиповник в мультиварку, залить водой, кипятить в режиме «Тушение» или «Варка на пару» 10 минут, а потом оставить в режиме «Подогрев» на 8 часов. В готовый настой добавить сахар.
В этом случае мультиварка выполняет функции термоса.
Лимонад
Ингредиенты
Приготовление
В мультиварку высыпать сахар. Лимоны и апельсины вместе с кожурой (если она не очень жесткая) нарезать и выложить на сахар. Выставить режим «Тушение» на 40 минут. Потом влить в получившийся сироп воду (не обязательно 4 литра, сколько убирается в чашу) и оставить все под закрытой крышкой в режиме «Подогрев» на 30 минут.
В лимонад можно добавить мяту или другие травы и дать им настояться.
Банановый коктейль
Ингредиенты
Приготовление
В чашу мультиварки налить молоко и добавить ваниль по вкусу (можно и другие специи). Подогреть молоко в режиме «Варка» или «Варка на пару». Бананы размять в пюре (можно миксером, можно и вилкой, если мягкие) и добавить к горячему молоку. Шоколад разломать на кусочки и тоже добавить к молоку, помешивать все, пока шоколад не разойдется.
Кипятить не надо, коктейль перелить в кружку и можно пить.
Абрикосовый коктейль
Ингредиенты
Приготовление
Абрикосы перемыть, освободить от косточек, положить в мультиварку, залить водой и разваривать в режиме «Тушение» 30 минут. Готовую массу перелить в миску и взбить блендером или просто размять. Добавить сахар и специи по вкусу, перемешать и оставить на 30–40 минут. Молоко смешать со сливками, влить в протертые абрикосы, еще раз перемешать и поставить в холодильник.
