Читать «Француженки подтяжек не делают» онлайн - страница 78

Мирей Гильяно

Итак, гольф, бридж (одновременно умственное и общественное упражнение), теннис, петанк или…? А как вы боретесь со старением?

Глава VIII

Омолаживающая формула питания без диет

Представьте себе прекрасный садовый цветок. В чем он нуждается больше всего? Правильно. В воде и солнечном свете. С приближением старости многие женщины начинают думать, что настало время принимать горы витаминов и пищевых добавок, чтобы хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать. Но прежде чем подумать о биодобавках, давайте поговорим о воде и солнечном свете. С возрастом нам надо уделять особенное внимание и первому, и второму. Свет мой, зеркальце, скажи, выбираюсь ли я на солнышко каждый день или ловлю его лучи только через затенённые окна моего офиса или занавешенные окна гостиной?

Хотите жить долго и пребывать в добром здравии? Возьмите за правило бывать на солнце каждый день, скажем, от пятнадцати до тридцати минут. Во-первых, солнечный свет подает сигнал клеткам кожи продуцировать витамин D. Это витамин или прогормон, в котором испытывает недостаток очень много людей, особенно с возрастом. И это очень грустно, потому что витамин D – это самое дешевое лекарство, борющееся с такими проблемами преклонного возраста, как остеопороз, равно как и опасными для любого возраста недугами, сердечно-сосудистыми заболеваниями, депрессиями, диабетом и так далее.

А вам известно о недавних исследованиях, доказавших, что старение наших глаз влияет на сон и состояние психики? Свет, в нашем случае его нехватка, стимулирует выработку мелатонина. Это очень полезный для здоровья гормон, который, помимо всего прочего, успокаивает нас и облегчает засыпание. Еще один гормон, серотонин, тоже вырабатывается под воздействием солнечных лучей, способствует легкому пробуждению по утрам, поднимает настроение, насыщает нас энергией и joie de vivre (последнее я добавила сама, потому что на сто процентов уверена – об этом не написано ни в одном научно-популярном журнале).

Просыпайтесь и сияйте: научные исследования показали, что яркий свет подавляет выработку мелатонина. Так что когда наши глаза стареют и поглощают меньше света, мы все ох как часто ощущаем вялость по утрам, когда надо быстро встать с постели, да еще в хорошем расположении духа. Еще одно исследование доказало, что воздействие света на наш организм снижается к сорока пяти годам на 50 процентов, и к семидесяти пяти составляет только 17 процентов. Кто бы мог подумать. Включайте лампы. Но помните: электричество не заменяет солнце, которое намного эффективней повышает настроение, улучшает наше самочувствие, насыщает энергией, стимулирует здоровые реакции в организме после тысячелетий эволюции через весь солнечный спектр.

Может быть, французы живут дольше, потому что они еще не все поголовно сидят за рулем, как американцы, и каждое утро выбегают в булочную за неизменным утренним багетом? Да, многие по-прежнему так поступают. Дневной свет столь же важен для хорошего сна, стабильного настроения и физического здоровья, как вода для нормального функционирования организма. Но кто в нашей безумной жизни, большую часть времени проводя в помещении, в полной мере осознает это? Между прочим, взаимосвязь между дефицитом солнечного света и депрессиями давно установлена. А какой нормальный человек хочет чувствовать себя подавленным?