Читать «Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи» онлайн - страница 23
Мария Жукова
...
Как сэкономить время
Чтобы не варить прозрачный рыбный бульон, можно взять для приготовления супа филе любой красной рыбы, нарезать его кусочками перед отправкой в мультиварку и залить водой.
Можно приготовить суп на основе филе готовой подсоленной рыбы. Перед закладкой в мультиварку ее необходимо тщательно промыть и нарезать на кусочки. Суп в этом случае нужно солить перед самой подачей на стол, пробуя его на вкус, чтобы не переусердствовать.
Вместо помидоров, томатной пасты, корня петрушки и специй можно использовать готовую заправку для супа харчо.
...
Полезные советы
Чтобы сделать суп менее острым, возьмите 1 зубчик чеснока. А для любителей чесночной заправки в этом случае подайте к супу чеснок, перетертый с солью.
Солянка рыбная
Продукты
Филе любой красной соленой рыбы: 400–500 г.
Картофель некрупный: 4–5 шт.
