Читать «Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка» онлайн - страница 56

...

Имбирь должен быть свежим, гладким, не сморщенным, плотным на ощупь, маловолокнистым.

Универсальное оздоровление с имбирем

Имбирный чай

1 ст. л. измельченного корня (или 1 ч. л. порошка имбиря)

1 стакан кипятка

1 вариант.

Залить измельченный корень кипятком, настаивать в термосе 2–3 часа.

2 вариант.

Залить измельченный корень кипятком и кипятить на слабом огне 5 минут.

3 вариант.

Залить порошок имбиря кипятком, дать постоять 3–5 минут.

Лучше пить с медом, с лимоном.

...

Такой чай является в Индии самым популярным зимним напитком. Он согревает, бодрит, улучшает настроение, активизирует иммунитет. Добавьте еще немного мяты или мелиссы, и прекрасный напиток взбодрит вас утром лучше, чем кофе.

Имбирный «леденец»

Взять ломтик корня имбиря размером с фасоль и рассасывать его, пока не пройдет жжение. Затем надкусите кусочек и снова ждите, чтобы жжение прошло. Когда разжуете кусочек полностью, можете проглотить его.

...

Это эффективный способ нормализации обменных процессов, усиления иммунитета, чистки лимфы, очистки и дезинфекции рта и десен, защиты от простуд, общего оздоровления.

Настой имбиря на воде или спирте

...

Долго хранящийся настой на воде сложно получить в домашних условиях, поскольку консервация его требует особых навыков. Но настой на спирте приготовить легче, и хранится он хорошо.

Корень среднего размера помыть и нарезать тонкими ломтиками вместе с кожицей. Выложить в банку, залить стаканом водки, плотно закрыть и настаивать пару недель в теплом темном месте. При использовании его лучше развести холодной кипяченой водой (1: 1).

Чистка организма имбирем

1/2 стакана имбирного чая с лимоном и медом можно принимать утром натощак ежедневно, а вторую половину стакана напитка в течение дня выпить небольшими порциями.

Напиток усиливает пищеварение, помогает усваивать пищу, нейтрализует скопившиеся в желудке токсины.

Имбирь при простуде, гриппе, ОРЗ, заболеваниях дыхательных путей

Имбирем успешно лечатся фарингиты, ларингиты, трахеиты, бронхиты, гаймориты, воспаление легких, любой кашель.

Тибетская медицина считает имбирь одним из лучших средств при таких болезнях слизи как воспаления горла и трахеи, насморк, кашель с мокротой.

В качестве потогонного согревающего средства при простудах с кашлем предпочтительнее применять свежий имбирь. Сухой же имбирь (порошок) отличается более эффективным отхаркивающим и подсушивающим действием, уменьшает в организме количество слизи.

Ванна при начинающейся простуде

Натрите или мелко нарежьте 1 небольшой корень имбиря, выложите в литровую банку, добавьте туда свежую корку апельсина, 2–3 ст. л. настойки эхинацеи либо календулы и залейте кипятком. Дать настояться смеси 10–15 минут, затем вылейте настой в ванну с приятной для вас температурой.

Эту ванну не следует принимать слишком горячей, поскольку имбирь и эхинацея и так относятся к «горячим» ингредиентам, обладают разогревающим эффектом. Лучшей температурой считается 37 °C, время приема – 7–10 минут.