Читать «Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка» онлайн - страница 40

Хранят морковку в холодильнике в пакете из полиэтилена либо в деревянном ящике, зарыв ее в луковую шелуху. Лук отличается бактерицидными свойствами, поэтому шелуха его не допустит загнивания моркови. Можно окунуть морковку в луковый отвар, потом, высушив, убрать в ящик.

...

Противопоказания. Морковь не употребляется после операций, а также при резких обострениях язвы желудка либо двенадцатиперстной кишки, колите, гастрите с повышенной кислотностью желудка, пониженной функции щитовидки.

При сахарном диабете морковь можно включать в диету, ограничиваясь, учитывая количество углеводов в ней.

Препараты из семян моркови противопоказаны при пиелонефрите.

Лечение органов дыхания и простуд

Капли из сока моркови и сока чеснока при насморке

• 10 капель свежевыжатого морковного сока

• 10 капель растительного масла

• 3 капли сока чеснока

Смешать свежий морковный сок, растительное масло и чесночный сок.

Закапывать в нос несколько раз в день. Для каждого закапывания необходимо готовить новые капли.

...

Из овощных соков по разносторонности и широте своего воздействия, по содержанию активных полезных веществ, а также по возможности сочетаться с иными соками морковный сок является абсолютным лидером.

Здоровый человек может потреблять ежедневно до 0,5 л морковного сока. Он повышает сопротивляемость инфекциям, стимулирует работу надпочечников, выступает естественным растворителем при раковых заболеваниях.

Благодаря морковному соку усиливается противодействие болезням глаз, горла, лицевых пазух черепа, дыхательных органов. Морковный сок предохраняет нервную систему, является источником энергии и силы.

Морковно-медовый сок при ларингите

• 3 ч. л. свежего морковного сока

• 0,5 ч. л. меда

Смешать морковный сок и мед. Пить 4–5 раз в день. Каждый раз рекомендуется готовить новую смесь.

Молоко, морковь и мед при ОРЗ и гриппе

• 2 части морковного сока

• 1 часть теплого кипяченого молока

• 1 часть меда

Сок моркови смешать с молоком и медом и пить по 1 ст. л. каждый час. Можно приготовить лекарство сразу на весь день.

Профилактика ОРВИ и гриппа

Рецепт 1.

• 1 стакан морковного сока

• 1 часть листьев малины

• 1 часть листьев земляники или клубники

• 1 часть листьев липы

• 1 стакан горячего молока

Берем по щепотке всех листьев, смешиваем, заливаем стаканом молока, настаиваем, пока напиток не станет теплым, процеживаем и добавляем морковный сок. Напиток поддерживает иммунитет, улучшает моторику кишечника, показан при различных болезнях печени, успокаивает, выводит из организма лишнюю жидкость.

Рецепт 2.

• 0,5 кг моркови

• 0,5 кг яблок

• 200 г кураги

• 100 г изюма

• 1 лимон

Измельчить все ингредиенты через мясорубку или блендер. Тщательно перемешать и хранить в холодильнике. Принимать по 2 ст. л. 2–3 раза в день во время или после еды.

Морковь с молоком при бронхите

• 1 часть сока моркови

• 1 часть молока

Смешать моркови с молоком, пить по 1 ст. л. 6 раз в день. Можно приготовить напиток на весь день.

...

Морковный сок отлично усваивается в сочетании с молоком и со сливками.

Фруктово-овощная водка при кашле и бронхите