Читать «Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка» онлайн - страница 20

...

Чтобы усилить полезные свойства сельдерея, рекомендуется смешивать сок с соками крапивы и одуванчика.

Сок сельдерея, разбавленный столовой ложкой меда и принятый до еды, значительно улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему.

Используя сельдерей при приготовлении разных блюд, вы сможете добавлять соль по минимуму, поскольку специфический вкус корнеплода сделает блюда вкусными и без соли. Заодно вы облегчите работу сердца, разгрузите почки.

Из корней сельдерея делают сельдерейную соль , которая является исключительно богатым источником органического натрия, повышающим усваиваемость всех питательных веществ организмом.

...

Противопоказания: не рекомендуется злоупотреблять сельдереем в месяцы беременности, поскольку он содержит вещества, которые способствуют сокращению матки – значительные дозы растения могут спровоцировать выкидыш.

Сельдерей противопоказан при гипотонии.

Не советуют лечиться этим корнеплодом при гастритах с повышенной кислотностью, а также гломерулонефрите и женских заболеваниях, которые связаны с маточными кровотечениями.

Лечение сосудов

Сельдерей, лимон и мед против атеросклероза

• 1 кг корней сельдерея

• 0,5 кг лимонов

• 0,5 л меда

Промыть сельдерей, пропустить через мясорубку, в холодильнике держать 6 дней. Пропустить лимоны вместе с кожурой (без косточек) через мясорубку и смешать с медом. К смеси добавить подготовленные заранее корни сельдерея, поставить в холодильник на день. Есть одну 1 ст. л. ежедневно 3 раза за 25 минут до еды.

Стебли сельдерея против атеросклероза

Стебли сельдерея нарезать, добавить в кипящую воду на две минуты. Вынуть, посыпать кунжутом, чуть посолить и чуть присыпать сахаром, по вкусу налить подсолнечное либо оливковое масло. Получится очень вкусное, сытное легкое блюдо.

Лечение суставов

Сельдерей против отложения солей, подагры, остеохондроза, ревматизме, болях в суставах

Рецепт 1.

• 35 г корня сельдерея (измельченного)

• 1 л теплой кипяченой воды

Сельдерей залить водой, настоять 10 часов, процедить. Ежедневно пить 1 ч. л. настоя три раза.

Рецепт 2.

• 1 ст. л. семян сельдерея

• 2 стакана холодной кипяченой воды

Залить семена сельдерея водой, настоять два часа, процедить. Пить ежедневно 1 ст. л. настоя три раза.

Рецепт 3.

Пить сок из корня сельдерея по 1–2 ч. л. трижды в день.

Чай из сельдерея при подагре, ревматизме

• 3 ч. л. травы сельдерея (сухой)

• 3 стакана холодной воды

Сельдерей залить водой и довести до кипения, процедить. Пить две 2 чашки чая ежедневно.

Очищение суставов сельдереем

Ежедневно на протяжении 2 недель нужно выпивать 2,5 стакана свежего сока сельдерея. В сельдерее очень много натрия, который поддерживает кальций в растворимом состоянии.

Сельдерей для женщин

...

Женщинам сельдерей просто необходим для профилактики гормональных нарушений, предотвращения болей, плохого настроения, слабости в критические дни, до них и после них. Климакс может пройти «незамеченным», если начать после 35 лет проводить четыре раза в год курс лечения семенами растения.