Читать «Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб» онлайн - страница 25

Также нельзя забывать о том, что в «молодом» настое содержится много сахара, поэтому такой настой противопоказан людям, больным диабетом, грибковыми заболеваниями и страдающим излишним весом.

В каких случаях не рекомендуется использовать настой чайного гриба

✓ Его нельзя пить людям, больным сахарным диабетом.

✓ Людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

✓ Также настой, особенно «молодой», не рекомендуется людям, страдающим грибковыми заболеваниями, но отнюдь не из-за каких-либо свойств грибов, а из-за сахара, содержащегося в настое, который при грибковых заболеваниях вреден. Одна ко хорошо перебродивший чайный гриб в данном случае может оказаться, наоборот, полезным, ведь кислый настой чайного гриба усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям.

Если вы не нашли для себя противопоказаний в этом перечне, значит можете смело заводить чайный гриб и использовать его с пользой для своего здоровья. Далее приводятся разнообразные рецепты, которые можно применять при профилактике и лечении различных болезней.

Правила употребления настоя чайного гриба

✓ Не следует употреблять гриб в слишком больших количествах.

✓ Не рекомендуется принимать внутрь слишком кислый настой неразбавленным.

✓ Желательно при длительном приеме гриба делать небольшие перерывы раз в 1–2 месяца, чтобы не допустить раздражения желудка.

✓ Грибной квас рекомендуется пить ежедневно от трети литра до половины литра, но не больше.

✓ Принимать его следует не чаще 3 раз в день, по 1 стакану утром, днем и перед сном.

✓ Очень полезно пить настой утром, сразу после пробуждения, за 15 минут до завтрака.

✓ Настой рекомендуется принимать вовнутрь только на голодный желудок.

✓ Пить настой гриба рекомендуется после приема пищи и только когда она полностью переварится: не ранее чем через 2 часа после приема вегетарианской пищи и через 3–4 часа после пищи мясной или белковой.

Сердечно-сосудистая система

Давно известно, что настой чайного гриба оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. При длительном применении чайного кваса снижается содержание холестерина в крови, нормализуется давление, улучшается состояние сосудов.

При болях в сердце, излишней раздражительности и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы

• 2 ст. ложки плодов шиповника;

• 0,5 л кипящей воды;

• 1 ст. ложка меда.

Плоды шиповника залить кипятком и настаивать в термосе в течение ночи, затем остудить. Холодный настой смешать с 2 л 10–12-дневного настоя гриба.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день на голодный желудок.

Для укрепления сердечной мышцы

• 3 ст. ложки травы зверобоя;

• 2 ст. ложки травы мяты;

• 1 ст. ложка измельченного корня девясила.

1 ст. ложку смеси залить 1,5 стаканами кипящей воды и настаивать 1 час, затем процедить и смешать с 2 л процеженного настоя чайного гриба. Пить по 0,4 стакана 3 раза в день на голодный желудок. Хранить в холодильнике.

Для понижения уровня холестерина

Недельный настой гриба принимать по 0,5 стакана 4–5 раз в день до еды.

Пить настой надо 1 месяц, потом сделать 10-дневный перерыв и месячный прием повторить.