Читать «Здравствуй – прощай!» онлайн - страница 84
Игорь Афонский
Глава 8. Инфекционное отделение
Вирус гепатита победил окончательно. Переболели буквально все! И кто не болел в первый год службы, тот слёг во второй её половине. Этот район Азии не самый благополучный в отношении вирусных заболеваний, а летом стал просто невыносим!
«Желтели» солдаты, «желтели» офицеры — желтуха. Их отправляли лечиться в госпиталь, обязанности передавались здоровым членам команды или тем, кто выздоровел.
В зенитном дивизионе наступил кадровый кризис, заболели уже все повара.
Старший прапорщик М — дов сам готовил все первые блюда, другие обязанности распределили на свободных «заштатников». Такими были в тот момент Олег и Рыба, временно исполняющий обязанности кочегара. Конечно, это был короткий период, когда они занимались вплотную на кухне. До этого все обязанности упирались в заполнение алюминиевого пятитонного бака питьевой привозной водой. Бак находился рядом с самой крышей кухни, а элементарных перекачивающих насосов не было, поэтому вручную, вёдрами, передавая по цепочке из рук в руки, три — четыре человека вычерпывали машину воды в течение сорока минут и меньше. Ведрами служили банки от растительного масла. Бак для солярки заправляли насосом от «наливника», форсунку печи чистил кочегар. Эта была почетная обязанность истопника бани, но почему-то всех «залётчиков» определяли туда тоже.
Хлеборез это обязанности дежурства по батарее. Хлеб резать нужно быстро, не ломая и не прессуя свежие буханки и не кроша уже засохшие. Это делается примерно так: надпил по ребру булки, и силовым движением отделяется ломоть. Рыба всегда режет большие куски, говорит, что «так больше достаётся солдатам», но расходуется большее количество булок. Антифриз стругает ровные ресторанные кусочки, за это его попрекают на той стороне окна, но «не нравится, так не ешь».
Масло выдавливается специальной формой, так получается маленькая биточка определенного веса, что должно было соответствовать усиленным нормам довольствия. Потом всё это держится в морозилке, чтобы дошло до кондиции. Татарин очень любит масло, он выносит его вместе с хлебом в кармане, потом прячет, а если не удаётся вынести, то съедает его на месте. Балерина обожает сгущенное молоко, он будет страдать животом, но пить никогда не откажется; когда выпьет, то пускается мерным шагом до отхожего домика! В учебной части ему отбили ноги до крови, такой удар наносят даже в строю, зная, что ответить на него сразу уже не сможешь. Болячки не проходят долго, в гнилом климате всё затягивается, но на теле остаются шрамы. Татарин всегда пил молоко банками, но никогда не страдал от этого, разве что получит подзатыльник, если не оставит кому-то из своих товарищей.
