Читать «Рагу и запеканки» онлайн - страница 77
Гера Марксовна Треер
Запеченное рагу с баклажанами, помидорами, сладким перцем, морковью, луком и чесноком «Большому куску рот радуется»
Кабачковая запеканка с яблоками и яйцами «Легкость бытия»
Творожная запеканка с брокколи, сметаной и мускатным орехом под сливочным соусом «Дарлинг»
Рагу с адыгейским сыром, луком, чесноком, яйцами, зеленью и красным перцем «Кояж национальный»
Крыжовенная запеканка с вином, ванильным сахаром, миндальной стружкой и корицей «Ин вино веритас»
Примечания
1
М.: АСТ, 2003. С. 114–15.
