Читать «Самый полный справочник кроликовода» онлайн - страница 54

Содержание концентрированных кормов в суточной норме корма зависит от питательной ценности других кормов. При этом следует также учитывать возраст и общее состояние животных.

При наличии в рационе бобового зеленого корма, сена, содержащего много протеина, нужно меньше концентрированных кормов, чем в рационах с другими составляющими.

Злаковые и бобовые культуры

Овес содержит 8,5% протеина, 70% крахмала, 4–8% жира и 10,5% клетчатки. Его хорошо поедают животные. Скармливают его цельным, плющеным или дробленым. Одно из достоинств овса состоит в том, что он благотворно влияет на процесс пищеварения.

Кукуруза по общей питательности превосходит овес почти в 1,4 раза. Скармливают ее в дробленом виде или после предварительного замачивания в воде. Иногда при откорме кукурузу дают вареной в виде каши. Поскольку кукуруза бедна переваримым протеином, ее целесообразно скармливать в смеси с другими концентратами. Доля кукурузы в составе концентрированных кормов не должна превышать 50–75%. К кормам, богатым переваримым протеином, с которыми рекомендуется смешивать кукурузу, относят бобы, горох, шрот, жмых, а также сою, вику и чечевицу.

Початки кукурузы в фазе молочно-восковой спелости используют при силосовании, получая ценный концентрированный корм.

Ячмень – хороший зерновой корм. По питательным свойствам он превосходит овес, однако скармливают животным его реже, используя лишь при откорме животных. Ячмень лучше скармливать в расплющенном или дробленном виде.

Пшеница, рожь (не более 10% от зерносмеси) можно скармливать в неподготовленном виде.

Из бобовых рекомендуют бобы, вику, горох, сою, чечевицу. Во избежание вздутия кишечника у животных зерно бобовых скармливают в размолотом или дробленом виде вместе с комбикормом или отрубями.

Из масличных культур чаще всего используют семена льна. Семена подсолнечника скармливать не рекомендуется, так как они содержат большое количество клетчатки, что может вызвать закупорку желудочно-кишечного тракта и привести животных к гибели.

Кроме того, животным скармливают желуди и каштаны в целом и дробленом виде в смеси с некоторыми концентратами (отруби, жмыхи) или с сочными кормами.

Отходы мукомольного производства

Питательными и дешевыми кормами являются отходы мукомольного производства: отруби, шроты, жмых.

Отруби пшеничные содержат 13–17% протеина, 3–5% жира. 52–68% безазотистых экстрактивных веществ, 5– 10% клетчатки. Особенно богаты они фосфором. Животным отруби скармливают слегка увлажненными, в смеси с зелеными, сочными и грубыми кормами. Грубые отруби молодняку до 4-месячного возраста скармливать не рекомендуется.

Жмыхи – остатки, получаемые при маслобойном производстве. Лучшими считаются жмыхи льняной, подсолнечный, конопляный и соевый. Эти корма богаты протеином (30–40%), жиром (8–10%), витаминами комплекса В и минеральными веществами (фосфором, железом).

Шроты – остатки маслоэкстракционного производства. В отличие от жмыхов в них мало жира (2–3%). Шроты богаты белком – до 40%. Не рекомендуется скармливать хлопковый жмых и шрот, так как в них содержится ядовитое вещество госсипол. Жмыхи и шроты скармливают в дробленом или запаренном виде в смеси с зерновыми кормами или вареным картофелем.

Из жмыхов и шротов чаще скармливают подсолнечный, льняной, конопляный и соевый. Предпочтительнее использовать жмыхи с наименьшим содержанием клетчатки, количество которой колеблется от 8 до 25% в зависимости от наличия в продукте лузги. Если жмыхов недостаточно или их дают одновременно с животными кормами, норму их сокращают.

Корма животного происхождения

Корма животного происхождения необходимы в рационах как источник полноценного белка. Они способствуют повышению плодовитости животных, улучшают развитие, повышают качество меха.

При длительном дефиците в рационе полноценного белка самки плохо оплодотворяются, абортируют, загрызают приплод, снижается их молочность; щенки рождаются мелкими, растут медленно и имеют низкое качество шкурок. Во избежание этого, когда в хозяйстве нет белковых кормов растительного происхождения, следует вводить в рацион в небольшом количестве (5–10% от массы концентратов) белковые корма животного происхождения.

К кормам животного происхождения относятся снятое или цельное молоко и продукты его переработки, мясокостная мука, отходы боен, рыба и продукты ее переработки, куколка тутового шелкопряда, остатки домашней пищи.

Термическая обработка местных животных кормов предохраняет кролей от заражения многими заболеваниями. Кроме того, при их скармливании в необходимых количествах отпадает необходимость в минеральных добавках.

Рыбную муку и другие животные корма в смесях можно заменять жмыхами, кормовыми дрожжами, зерном с добавкой костной муки или мела (1–2 г на 100 г концентратов). При этом несколько снижается уровень протеина, а потребление корма увеличивается на 5–7%, но экономически это выгодно.

Цельное молоко применяют для подкормки молодняка, особенно при раннем отъеме, и дают лактирующим крольчихам. Обрат дают в свежем и заквашенном виде. Сыворотку и пахту выпаивают в натуральном виде. Мука (мясная, мясокостная, кровяная и рыбная) – высокопитательный корм для кроликов. Взрослым кроликам дают 5–10 г в сутки, молодняку – 5 г.

Куколок тутового шелкопряда перед скармливанием запаривают в солевой воде и дают взрослым кроликам по 5–10 г, молодняку – по 5 г в сутки.

Мясокостная мука кроме белка богата кальцием и фосфором (2:1).

Отходы технических производств

Мякина образуется при обмолоте зерна, ее много скапливается на механизированных токах. По питательности она стоит выше, чем солома, хотя зачастую совсем не используется. Лучшей по питательности считается мякина гороха, вики, овса, проса, льна. Кроликам дают ее увлажненной или в смеси с сочными и концентрированными кормами.

Для кормления кроликов предпочтительнее использовать пшеничные отруби, богатые минеральными веществами, витаминами группы В. Отруби скармливают вместе с картофелем, тыквой в виде мешанок.

Максимальная суточная доза для взрослых животных 100 г, молодняка в возрасте от 1 до 3 мес. – 5–20, от 3 до 6 мес. – 20–50 г.

Солодовые ростки – отход пивоваренного производства. Они богаты протеином, фосфором. Молодняку кроликов дают до 10–15 г, взрослым – по 20–30 г в сутки.

Жом свекловичный – отход свеклосахарного производства, содержит большое количество кальция. В чистом виде его не скармливают, а используют как основу для приготовления мешанок из смеси концентратов.

Корма микробиологического синтеза

Немаловажное значение в кормлении животных имеют кормовые дрожжи (гидролизные, сульфитно-спиртовые, углеводородные, БВК и др.). По содержанию незаменимых аминокислот они превосходят зерно бобовых и жмых и приближаются к кормам животного происхождения. Кормовые дрожжи и БВК скармливают в сыром виде, так как при изготовлении они уже подверглись термической обработке. Пекарские и пивные дрожжи скармливают только в обработанном виде, так как они часто бывают обсеменены патогенными микробами. Если в рационах присутствуют (согласно норме) белковые корма растительного и животного происхождения, то применение дрожжей необязательно. За 2 недели до забоя животных на мясо дрожжи рекомендуется исключить из рациона.

Гидролизные дрожжи обычно являются составной частью комбикорма, повышают его питательную ценность. В качестве белково-витаминной добавки в рационы кроликов их скармливают 1–2% от массы корма. В чистом виде кролики поедают гидролизные дрожжи плохо, поэтому их предварительно проваривают, а затем смешивают с мучнистыми кормами зерновых культур. На одного животного дают не более 3–5 г.

Минеральные и витаминные кормовые добавки

Из минеральных кормов в кролиководстве используют мел, костную муку, поваренную соль и соли микроэлементов.