Читать «169 рецептов для хорошей памяти и ясного ума» онлайн - страница 46

Фитопорошки

Народные целители говорят о том, что если превратить высушенную траву или корень в порошок, используя блендер, миксер, кофемолку и пр., то можно существенно увеличить лечебную активность растений. Дозировка при создании чаев, отваров и настоев при использовании порошков снижается в 2 или даже 4 раза. При создании порошка нужно учитывать, что срок его хранения ограничивается б месяцами. Фито-порошок можно принимать маленькими порциями.

Для улучшения памяти народная медицина советует принимать фитопорошок из высушенного корня аира болотного, заготавливаемого в конце осени или в начале зимы. Корень аира действует на сосуды головного мозга, улучшает внимание и память, зрение и работу сердца. Корень моют, чистят, сушат несколько дней, растирают в порошок. Однако его нельзя принимать при беременности.

«Золотая» вода. Золото – не только красивый драгоценный металл, но и прекрасное средство для восстановления функций памяти, так считают народные целители.

...

В банку наливают 2 стакана воды, туда кладут золотое украшение (без камней).

Воду кипятят до тех пор, пока не выпарится половина ее объема. Оставшуюся воду остужают и пьют по 1 ч. ложке 3 раза в день.

Считается, что помимо памяти «золотая» вода улучшает работу сердца.

Черника. Регулярный прием черники улучшает память, это доказано в ходе эксперимента, когда у испытуемых, принимающих сок черники ежедневно, значительно активизировалась память. Также сок черники выступает как активный антидепрессант. Поэтому ежедневно можно пить черничный сок, причем замороженные ягоды не уступают свежим по своему действию.

Ананасы содержат серотонин, активизирующий восприимчивость органов чувств, улучшающих концентрацию внимания и память.

Орехи. Кроме описанных свойств грецких орехов, постоянное употребление которых улучшает процесс запоминания, существуют и другие полезные орехи: арахис, фисташки, кешью, кедровые и пр. Тыквенные семечки содержат цинк, который улучшает мозговую функцию и память. Суточная норма цинка заключена в одной горсти тыквенных семечек, и принимать в пищу их можно каждый день.

Раз в три месяца советуют садиться на ореховую диету. Трехдневная ореховая диета сочетает орехи и мясные продукты:

• 50 г любых орехов, 100 г мяса или рыбы на пару или вареной, 1 огурец (или помидор);

• черный или зеленый чай без сахара, минеральная вода;

•  исключают из рациона: сахар, соль, приправы, алкоголь.

При пятидневной ореховой диете добавляют 100 г кефира или других кисломолочных продуктов.

Если вы планируете ввести в свой ежедневный рацион орехи, то можно предусмотреть, например, такой вариант добавления ореховых блюд:

•  завтрак: запеканка из обезжиренного творога, посыпанная измельченным миндалем; салат из томатов и измельченного миндаля с оливковым маслом;

•  обед: салат из китайской капусты с тертым орехом, заправленный оливковым маслом;

•  полдник: горсть изюма и орехов или горсть орехов + зеленое яблоко;

•  ужин: тертая морковь со сметаной и орехами.

...

Не смотря на очевидную пользу орехов, прежде чем вводить их в свой рацион, стоит посоветоваться с диетологом, так как орехи могут способствовать увеличению веса.