Читать «Черноморские казаки (сборник)» онлайн - страница 266

17

Домашних свиней насчитывается в крае до 60 тысяч голов.

18

Добывается в год соломы до 2 миллионов пудов. Заготовляется для топлива бурьяну 50 тысяч и камышу 80 тысяч кубических сажней.

19

Раны, нанесенные волками жеребятам, лечат промываниями из майской дождевой воды, которой для этого и запасаются в мае на все лето.

20

Кавалеристам любопытно будет знать две вещи: первое, что черкесы считают большим вредом для лошади постоянно содержать ее в хорошем теле. Лошадь, как луна, говорят они, должна то и дело переходить от полноты к ущербу и обратно. Второе, что скребница и щетка никогда не должны касаться лошади. Вместо этих грубых орудий черкес употребляет собственную пятерню, и как летом, так и зимой моет коня на реке водой с мылом, — после чего держит его в реке так, чтобы вода доставала до брюха и холодным своим прикосновением заставляла коня вбирать живот внутрь как можно глубже. Конюшня у черкеса всегда темная, темнейшая.

21

Новогреческое слово, происшедшее от эллинского кимбали — древнее музыкальное орудие, на которое камбала похожа видом.

22

Для просола одной тысячи штук сулы требуется соли 20, а тарани 5 пудов. На просол одного пуда красной рыбы идет 10 фунтов соли, т. е. четвертая часть веса рыбы. Крымской соли, как более крепкой, может быть употреблено меньше.

23

В жабрах ее заводятся от горько-соленой воды тонкие и длинные черви, которые ее беспокоят, пока не повыпадут от действия на них пресной воды.

24

Не от латинского ли venter, чрево? Устройство и самое действие вентеря действительно схоже с брюхом и его пищеприемным каналом. В один раз набирается с вентер до 15 тысяч тарани.

25

Ныне составляются правила для взимания прямого дохода с производителей рыболовного промысла без посредства откупа. Одни только устья Протоки, на которых существует богатейший заброд ачуевский, будут оставаться в откупном содержании.

26

Дай тобi, Боже, лебединий вiк, а журавлиний крик.

27

Городовиками называют черноморцы малороссиян, в которых хотя и видят они своих единоплеменников, — но слово «городовик» звучит у них с некоторым пренебрежением, обозначая не полевого и боевого человека, как казак, а мирного гражданина, пользующегося безопасностью и другими удобствами внутренней цивилизованной провинции.

28

Наездник, способный вырвать арканом из табуна пылкого неука (неезженного коня) и уломать его под седло. Слово «комонник» замечательно по своему древнеславянскому корню — комонь, откуда вышел нынешний конь. Комонь встречается в «Слове о полку Игореве».