Читать «Юный техник, 2006 № 12» онлайн - страница 33
Журнал «Юный техник»
В крохотной капельке воды для образования разрыва, приводящего к возникновению ядра парообразования, достаточно лишь ничтожного повышения давления. Оно-то и наступает при достаточном повышении температуры. (Нечто подобное мы наблюдаем в масле, налитом на мокрую сковородку.)
Опыт можно поставить в демонстрационном варианте с проекцией на экран при помощи школьного универсального проектора и жаростойкой металлостеклянной коробки, применяемой в опыте для демонстрации критической точки.
Стекла из нее удалите, а на дно поставьте небольшую жестяную коробочку. В нее на проволочных распорках поставьте пробирку с маслом. Оно должно быть чистым и прозрачным. Коробку установите затем на проекционный столик, допускающий нагревание при помощи обычной школьной газовой горелки. После этого включите лампу проектора, и вы увидите четкое изображение пробирки на экране.
Далее начинается самое сложное. Нужно при помощи самой тонкой иглы ввести шприцем в масло, налитое в пробирку, крохотную каплю воды. (Работа упрощается, если кончик иглы слегка расплющить.) После этого можно зажигать горелку.
Вначале вогнутая поверхность масла в пробирке разгладится — уменьшится его сила поверхностного натяжения и вязкость. Капля придет в движение и поплывет в сторону и вниз. (Обратите внимание, изображение на экране перевернуто.) Вскоре наступит момент, когда капля вскипит и взорвется. Температуру взрыва можно замерить при помощи термопары, обычно прилагаемой к цифровому авометру.
Опыты по определению максимальной температуры вскипания высокочистой воды имеют чисто научное значение для выяснения природы этой замечательной жидкости. У В.Поля температура кипения была 140 °C, у Дэвидсона — 250 °C. Кто больше?
ЗАОЧНАЯ ШКОЛА РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ
Очарование винилового звука
Двадцать лет назад на смену виниловым дискам пришел диск лазерный с цифровой записью. Компактный, легкий и очень емкий, он, казалось, вытеснит виниловый диск навсегда.
Однако сегодня все обстоит совсем не так. Например, в США продажа виниловых дисков превышает объем продаж CD-дисков и продолжает расти.
В чем же дело? А все просто и непонятно. Простота в том, что звучание винилового диска на слух кажется более звонким, теплым, естественным. И кажется так не какому-то одному тонкому ценителю, а миллионам. Непонятно же потому, что электроакустическая наука не в силах объяснить это явление. Поддающиеся измерению с помощью приборов параметры звукового сигнала, полоса частот, коэффициенты искажений у дисков LD и CD практически одинаковы.
Разница в том, что в звучании виниловых дисков есть нечто трогающее душу, хотя душа понятие не научное.
Впрочем, пора перейти к делу. Во многих семьях сохранились виниловые и даже еще более ранние — шеллачные — грампластинки. Состояние их, как правило, плачевное — зацарапаны, сильно шумят. Но имеющиеся на них записи по содержанию своему могут оказаться бесценны. Неспроста ведь старые пластинки продают на специальных аукционах. Что же касается шума и треска, то сегодня в этом беды особой нет. При помощи компьютера их можно значительно ослабить и даже полностью устранить.
