Читать «Израиль. Земля обетованная» онлайн - страница 80

Тверия начинается у берегов озера Кинерет, которое почему-то почти каждый день в районе трех часов дня начинает слегка штормить, словно демонстрируя пенистыми волнами, что никакое оно не озеро, а настоящее море. Отели, высотные здания, офисы стоят на прибрежных улицах, а жилые постройки, многоэтажки и маленькие домики ярусами поднимаются все выше в гору, и я не знаю, где в Тверии жарче – на берегу или на самой вершине горы, по-моему, пекло везде, особенно летом, но и весной и осенью в хамсин весело. Мнения моих приятелей, которые живут и близко к озеру, и на вершине горы, разделяются по этому вопросу, а где мнения разошлись, там начинается бесконечный темпераментный спор.

Долина Хула

Долина Хула рядом с нашим городком интересна тем, что ее облюбовали сотни разных птиц. Однажы я была там в феврале 1994 года, когда еще холодно. Я шла в пуховике и смотрела на темно-коричневую землю распаханного поля. Вдруг на это поле с шумом села громадная стая белых птиц. Остановившись от неожиданности, я стала смотреть на птиц, которые затихли и в полной тишине стали по-деловому расхаживать по полю, что-то выискивая и к чему-то присматриваясь. Я увидела, что они розово-белые. Это были пеликаны. Чудесные деловитые большие пеликаны. Может, живут здесь, а может, летели куда и присели отдохнуть.

Много удивительного в Верхней Галилее. Птицы поют по утрам, из окна виден Хермон со снежной вершиной. Разные пояса, о которых я уже говорила, разные климатические зоны. В течение одного зимнего или весеннего дня можно покататься на лыжах на Хермоне, а потом сесть в машину, проехать три часа и искупаться в теплом Мертвом море. Там всегда тепло, за редким исключением, и жара не вредная, в смысле солнца, а мягкая, там свой, очень полезный, микроклимат. Астматики вылечиваются просто оттого, что живут там. Кожные заболевания, проблемы с костями тоже проходят на Мертвом море, а названо оно так потому, что нет там ни рыбы, ни водорослей – уж очень много соли, никому это не нравится.

Урожай

Одна моя знакомая съездила в Израиль на неделю в июле, проехала через пустыню Негев из Иерусалима в Эйлат «по холодку» и потом долго у меня допытывалась: «Как же там люди живут, там же все желтое, все выжжено?» Ну ничего не видел человек и берется судить. Для меня Израиль – это прежде всего Галилея, притом Верхняя Галилея, север. Это не потому, что «всяк кулик свое болото хвалит», а потому, что там хорошо, красиво и душевно.

Сказочная, зеленая Галилея, где к каждому деревцу подведен свой фонтанчик.

Здесь выращивают фрукты и овощи, полно мошавов (что-то вроде деревни – поселение обычно со своим избираемым правлением). Насколько вкусные в Израиле овощи, фрукты, орехи, молоко, я оценила только после того, как оказалась в Канаде и Америке. Выращивается все в кибуцах, мошавах, про теплицы в пустыне я вам уже рассказывала. Арабы в своих деревнях тоже собирают урожай. По зеленым горам Галилеи разгуливают коровы, пощипывая травку, все как одна упитанные и, видимо, умные, потому что знают, куда и когда идти. Дело в том, что коровы всегда гуляют одни, и лошади одни, и овечки. Более того, я ни разу не видела работающих в поле людей. Все посадки, поля, фруктовые деревья ухожены, сорняки прополоты или вообще не растут, ни травинки лишней, и при этом ни души. Ну ладно, не будем на этом зацикливаться, может быть, очень рано утром кто-то что-то делает на земле – необходимо, чтобы всегда было всего вдоволь. Израиль не покупает овощи и фрукты за границей и вообще старается всем своим обходиться. Знаете почему? Потому что кибуцы – главные производители сельскохозяйственной продукции, а они убыточные, толку государственной казне от них немного. Значит, надо дать им заработать, продавая свои орехи и яблоки с клубникой.