Читать «Юный техник, 2009 № 04» онлайн - страница 36
Журнал «Юный техник»
Многие жители британских городов выпускают своих кошек и собак гулять по улице самостоятельно. Для них во входных дверях домов прорезают даже специальные проходы.
Идея снабдить кошку миниатюрным цифровым фотоаппаратом пришла к одной из жительниц северного Лондона. Женщина, желая знать, где пропадает по ночам ее кот Сарти, повесила ему на ошейник легкую автоматическую фотокамеру, которая делает по одному снимку через каждые 30 секунд.
С тех пор не только его обладательница, но и вся Великобритания знает, где, когда и как гуляет по Лондону кот Сарти. Фотографии, сделанные в основном во время ночных прогулок, получили огромную популярность в Интернете. Сейчас в британском Интернете существует несколько десятков веб-сайтов, через которые идет обмен подобными фото. Как оказалось, кошки ведут в большом городе очень интенсивную жизнь. А некоторые фото городских пейзажей сделаны в столь неожиданных ракурсах, что могут быть признаны шедеврами современного искусства.
ДАВНЫМ-ДАВНО
Сегодня нам трудно представить себе стол без сахара. Но в античные времена его привозили из Индии и считали драгоценным целебным минералом. Лишь позже, после открытия Америки, когда сахар начали привозить в Европу оттуда, он подешевел, но не намного, поскольку компании, ввозившие его в Европу, держали высокие цены.
В 1747 г. немецкий химик Маргграф предложил получать сахар, выпаривая сок из свеклы. Первый свеклосахарный завод открыл в 1801 г. в Шлезвиге его преемник Франц Ахард. Сначала из-за конкуренции с привозным сахаром дела завода шли вяло, но развернуть производство помогла континентальная блокада, введенная Наполеоном для борьбы с Англией.
Ввоз заокеанского сахара прервался, и в Германии цены на него выросли чуть ли не в 7 раз. Строить свекловаренные заводы стало выгодно. Более того, стали появляться новые технологии. Например, немецкий химик Г. Герберштедт предложил производить сахар из кленового сока, и предприниматель Вильгельм фон Гумбольдт засадил даже в своем имении под Берлином большой участок молодым кленом.
Возможно, в то время клен мог стать основой сахарного производства Германии, если бы не… полчища зайцев. Побеги клена пришлись им по вкусу, и начатое дело пришлось прекратить.
В 1814 г. континентальная блокада закончилась, цены на сахар упали, но свеклосахарное производство успело развиться настолько, что привозной сахар ему помешать уже не мог.
В конце XIX века профессор Э. Фишер разработал химию сахара и поставил его производство на научную основу. Это и помогло сделать сахар доступным всем слоям населения.
Последние сто лет не прекращаются попытки создать синтетический сахар. Но успеха они не имеют: по неясным пока причинам его молекулы получаются зеркальными по отношению к молекулам естественного сахара, и человеческий организм их не усваивает.
ПРИЗ НОМЕРА!
Наши традиционные три вопроса:
1. Все ли жители Земли видят солнечное затмение одинаково?
2. Может ли вода кипеть при комнатной температуре?
3. Можно ли использовать радиоволны особо низкочастотного диапазона для радиосвязи?
