Читать «Золотые правила здоровья» онлайн - страница 44

Бесспорно следующее: лечение голоданием — прекрасный способ воздействия на организм, вызывающий улучшение душевного и физического состояния, восстановление нормальных функций организма, повышение умственных способностей человека. Наибольшего успеха можно добиться, если голодать 5 раз в году. У мужчин лечение голоданием в первый раз должно продолжаться 3 дня, во второй — 5 дней, в третий, четвертый и пятый — по 7 дней. У женщин — 2 дня в первый раз, 4 — во второй, б-в третий, и оставшиеся два раза — по 8 дней.

Между курсами должен соблюдаться интервал от 40 до 60 дней. В случае неуверенности или страха более длительного голодания (в течение 7 и 8 дней) можно повторить короткий курс в 2 дня, прежде чем подвергнуться более длительному голоданию.

Если желаемый результат достигнут после первых двух курсов лечения голоданием и если вы не хотите проводить оставшиеся три курса, то краткие голодания (2–4 дня для мужчин и 3–5 для женщин) должны быть повторены через 2 или 3 года. Курсы голодания должны проводиться под надлежащим наблюдением, предварительно необходимо провести очищение кишечника. Следует, однако, помнить, что голодание имеет и теневую сторону — возможность того, что возникнет кишечная непроходимость. Поэтому голодание не может быть рекомендовано каждому.

Для того чтобы устранить этот серьезный недостаток голодания, я проделал над собой ряд опытов. В результате мне удалось разработать диету, предупреждающую возникновение кишечной непроходимости во время голодания. Полное голодание заменяется диетой, состоящей из студня агар-агар. В этом случае никаких осложнений не возникает, при полном сохранении достоинств лечения.

Очищающая диета

Для удаления из организма старых фекалий и ядовитых метаболитов, а также для стимулирования функций органов выделения можно использовать очищающую диету М. Бирхера-Беннера.

Проводится она следующим образом. Четыре дня подряд принимайте в пищу только овощи и плоды, сырые или сушеные фрукты, но замоченные с вечера (настои выпиваются тоже), орехи, настои из листьев или кофе из цикория, зеленый чай, мед, растительное масло 1–3 ч. ложки, картофель только в виде сырых соков. Ничего вареного. 100 г ржаного хлеба в подсушенном виде.

На эти четыре дня из пищи исключаются: мясо, рыба, яйца, колбаса, белый хлеб, сухари, изделия из сдобного теста, супы и бульоны, шоколад, конфеты и прочие сладости, алкоголь и табак.

Пятый день: то же, что и в первые четыре дня, но прибавляется один черный сухарь.

Шестой день: то же, в обед можно добавить 2–3 картофелины, сваренные без соли, или пюре.

Седьмой день: то же плюс два сухаря и пол-литра кислого молока.

Восьмой и девятый день: добавляется одно яйцо (желток сырой). С десятого по четырнадцатый день: добавляется 1 ч. ложка сливочного масла и 2 ст. ложки творога с 1 ч. ложкой растительного масла.

Начиная с пятнадцатого дня включается 100 г отварного мяса (не более двух раз в неделю), но два дня в неделю (понедельник и вторник, например) повторяется режим первых четырех дней.