Читать «Народные средства лечения гепатита А» онлайн - страница 16

Брусника с яблоками в собственном соку. Требуется: на 1 кг брусники 500 г яблок, 1 стакан сахара и 2 стакана воды. Приготовление: бруснику промойте, переберите, положите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на газ. Прокипятите ягоды в течение 3–5 мин. В полученный морс положите нарезанные дольками яблоки и сахар, полученную смесь кипятите 5–10 мин, а затем добавьте туда брусничную массу и закатайте в банки. Это лакомство станет зимой вашим вкусным помощником в борьбе с болезнями.

Брусника моченая. Требуется: 10 кг брусники, 1–2 кг яблок, 8–10 л воды, 2 кг сахара, 8 гвоздичек, щепотка корицы. Приготовление: тщательно промойте и переберите бруснику. Яблоки (антоновку, анис, апорт) нужно вымыть и обрезать плодоножки. В кипящую воду положите сахар, корицу и гвоздику, а затем прокипятите. В стеклянную посуду плотным слоем насыпьте бруснику, уложите затем слой яблоки и опять по очереди. Залейте охлажденным сиропом. Поставьте в сухое и прохладное место. Через 2 недели блюдо готово.

Брусничная водица. Требуется: брусника, 300–400 г сахара и 10 л воды. Приготовление: чистую бруснику поместите в емкость и залейте сахарной водой.

Будра плющевидная

Будра оказывает сильное противовоспалительное действие на клетки печени. Она также повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения.

Будра плющевидная — это многолетнее травянистое растение. Стебли у нее двух видов: одни — ползучие, стелющиеся по земле, покрытые меленькими волосками, другие — прямостоячие, с листочками и цветами. Листья у будры сердцевидные, с зазубринами по краю. Цветы лилового или розового цвета. Цветет будра на протяжении всего лета, с мая по август. Плоды представляют собой светло-коричневые орехи, состоящие из четырех маленьких орешков. Будра плющевидная встречается по всей европейской части России, на Дальнем Востоке, на Кавказе, в Средней Азии. Найти это растение можно на лугах, полях, в лесах.

В лечебных целях используют траву будры. Собирать ее лучше всего в начале июня, когда в ней содержится максимальное количество полезных веществ.

Требуется: 1 ст. л. высушенной измельченной травы. Приготовление: залить ее 3 стаканами кипятка и дать настояться 2–3 ч. После того как настой остынет, процедить его через марлю или фильтровальную бумагу. Применение: по 1 ст. л. за час до еды.

Буквица лекарственная

Буквица способствует повышению аппетита, нормализует процесс пищеварения, снимает воспаление с печеночных клеток, оказывает легкое желчегонное действие.

Буквица лекарственная — это многолетнее травянистое растение высотой до 75 см. На прямостоячем стебле находится множество пушистых волосков, свисающих вниз. Крупные удлиненные листья тоже покрыты маленькими волосками. Темно-розовые цветочки собраны в цилиндрическое соцветие. Цветет с июня по сентябрь. Буквица распространена по всей европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе.