Читать «Bash Задолба!ли ## 12001 – 13000» онлайн - страница 136

Такого зверя, как колбаса промышленного производства без добавок, не существует в природе! Даже в той колбасе, которую вы ели в нежном возрасте, когда любая отрава кажется амброзией, было полным-полно разнообразных добавок, не имеющих к мясу никакого отношения.

Натуральный цвет варёного мяса — серо-бурый. Выловите кусок говядины из щей да посмотрите. Тот нежный розовый цвет достигался и достигается за счёт красителя.

В фарш добавляется эмульгатор — без него мелко истёртое мясо будет разваливаться в крошку.

Стабилизаторы и усилители вкуса входят и входили в состав фарша по ГОСТу — найдите его, в интернете есть.

Вы помните колбасу из детства. Разве на ней писали полный состав? Только номера ГОСТа и ТУ. С чего же вы взяли, что она была «абсолютно натуральной»? Да и что вообще такое «натуральная колбаса»? Она сама по себе не натуральна, на деревьях не растёт. Это продукт переработки мяса, причём не вырезки, а самого что ни на есть бросового — обрезков, шкурок и прочего, что в противном случае можно было бы только выкинуть.

Вы можете попробовать сделать колбасу самостоятельно. Купите оболочку, накрутите фарша, сварите. Увидите, что получится.

Я понимаю ностальгию; понимаю желание есть качественные продукты. Я понимаю также, какой феерической дряни можно купить в магазине под названием «колбаса». Ну не гоняйтесь вы за дешевизной, купите нормальную колбасу! А если это дорого — сварите себе кусок мяса со специями или запеките в рукаве. Дешевле, надёжнее и вкуснее, правда!

#12210: Cиндром разбитых окон

15:15 10.09.2013, Они задолбали!

Знаете, есть такая теория в поведенческой психологии — синдром разбитых окон. Если по-простому, люди склонны нарушать нормы там, где они и без того нарушаются. Не все люди при этом будут нарушать нормы, равно как не все будут соблюдать их там, где они соблюдаются другими, но всё же.

Пять человек из ста кинут первый окурок в пустой угол. Двадцать кинут туда второй. Девяносто девять из ста кинут пятнадцатый в угол, где уже валяются четырнадцать. Видя гору окурков в углу, кто-нибудь обязательно кинет туда пустую сигаретную пачку, порвавшийся пакет, банку из-под газировки — и здравствуй, стихийная свалка! А всего-то нужно пять раз в день заметать те два окурка, которые успели образоваться. Или — проще — урну поставить.

Один человек из ста — идейный «несун» на предприятии. Ещё пятеро подключаются, потому что видят: первый выносит что-то ему нужное, и ему за это никаких санкций. Если же директор завода покупает себе пятый «мерседес», а рабочим снова задерживают зарплату — «тащи с завода каждый гвоздь».

Какой смысл соблюдать правила дорожного движения, если штрафуют не тех, кто нарушает, а тех, кто по невезению попадается? Знаете, как трудно честно стоять в очереди, когда блатные нахалы так и лезут через чёрный ход? Пробовали честно платить за проезд, когда рядом стоящий амбал открытым текстом посылает кондуктора на три буквы, и ему за это ничего?