Читать «Единственный мой, или Не умею жить без тебя» онлайн - страница 8

На улице Комарова, где договорились встретиться с Андреем, я была минут на пятнадцать раньше назначенного времени. Тайком от мамы я курила, поэтому достала сигарету и только собиралась прикурить, как услышала знакомый веселый голос:

– Привет! – Это был Андрей. – Не прячь сигарету, кури, если хочешь. – Дальше он таинственным полушепотом добавил, наклоняясь почти к самому уху: – Со мной ты можешь позволить себе неописуемую роскошь – быть самой собой. Это то, чего не могут позволить себе многие. Пойдем?

Мне опять стало легко рядом с ним. Я шла и медленно рассказывала о том, что с мамой иногда возникают недоразумения. Он только изредка перебивал меня наводящими вопросами. Так мы пришли к его дому. Андрей жил в пятиэтажке, а его квартира была на четвертом этаже. Мы вошли, и я сразу почувствовала, что к убранству этого гнездышка приложила руку женщина. Квартира была однокомнатная. Здесь были большая двуспальная кровать, два кресла, маленький столик, на нем был накрыт ужин, а еще стояли две свечи, которые Андрей тут же зажег. Играла тихая музыка, и вся атмосфера располагала к тому, чтобы забыться и расслабиться. Немного освоившись, я спросила:

– А это что? – И указала рукой на тарелку, в которой лежало что-то наподобие оливье.

– Это рапаны, – с неизменной улыбкой сказал Андрей. – Я сейчас расскажу, как это приготовлено. Заметила, похоже на салат оливье? Так вот, – не давая мне возможности ответить, продолжал Андрей, – делаем все как оливье, только без картошки и соленых огурцов. А вместо горошка – кукуруза. Ну и, само собой, никакой колбасы. Ее чудесно заменяют рапаны.

– А как ты их достал из ракушек? – Я сделала неуклюжее движение пальцами.

– Здесь тоже нет ничего сложного, – по-прежнему улыбался Андрей, – их нужно бросить в кипящую воду, подождать пять минут, после этого они легко вытаскиваются вилкой. Такие смешные пружинки получаются! – И Андрей весело рассмеялся. – Потом, правда, еще надо очистить их от продуктов жизнедеятельности. По сути, их можно просто помыть. Затем режем их кубиками и слегка обжариваем на сливочном масле. Рапаны очень калорийные, примерно на семьдесят процентов состоят из белка, так что много их не съешь. Кстати, все морские моллюски белковые. Я как-нибудь приготовлю мидий. Они тоже очень вкусные, но по-своему.

– А что здесь? – спросила я, показывая на фольгу.

Андрей стал разворачивать фольгу, и я увидела запеченную рыбу.

– А это твой сегодняшний улов. Я решил запечь ее с лимонным соком и мелко нарезанным чесноком.

– Ты так аппетитно рассказываешь, что хочется немедленно все это попробовать, – рассмеялась я.

Андрей выложил рыбу на тарелку. Она красовалась на больших листьях салата, еще Андрей добавил горошек и все посыпал мелко нарубленной зеленью. Все это он проделывал с какой-то завораживающей ловкостью, я не могла отвести глаз.

– Прошу к столу, – предложил Андрей, устанавливая два высоких бокала и откупоренную бутылку вина, но какое именно вино, я не разглядела. – «Пино-Гри», – опять, словно читая мои мысли, сказал Андрей, разливая вино по бокалам. – За наше знакомство, – предложил он.