Читать «Лечение овощами» онлайн - страница 22

Томатный сок, предназначенный для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, не следует готовить заранее: он способен сохранять свои лекарственные свойства в данном случае крайне недолго – один-два дня. Лучше всего отжимать его перед употреблением. Принимать в чистом виде рекомендуется не реже чем через день по 1/2 стакана 3–4 раза в день после еды. Курс лечения – от 10 до 14 дней, затем можно сделать перерыв на две недели и возобновить прием. Общая продолжительность лечения – 3–31/2 месяца.

Людям, страдающим различными видами нарушений сердечно-сосудистой деятельности, мы можем посоветовать следующую смесь.

Смешайте 11/2 стакана томатного сока с 1/2 стакана свежеприготовленного свекольного сока и добавьте 1–2 ч. л. меда. Это средство хранится не более 12–14 ч, пить его следует в 3 этапа, желательно после еды. Принимайте 3–4 раза в неделю в течение 2 месяцев. Обычно наблюдается значительное улучшение.

При заболеваниях сердца, которые сопровождаются одышкой и нарушением сердечного ритма, можно применять такой состав. Возьмите 5–6 свежих помидоров средней величины, снимите с них кожицу и разомните в миске. Добавьте 2–3 ст. л. лимонного сока и 2–3 дольки чеснока, натертого или мелко истолченного. Есть в течение дня с хлебом вместо какого-либо привычного для вас бутерброда. Продолжительность приема – 2 недели.

Лечение авитаминозов

При длительном отсутствии в организме какого-либо витамина или сразу нескольких развиваются болезненные состояния, называемые авитаминозами. Чаще всего они бывают в период ранней весны, а также у людей, ослабленных тяжелыми болезнями или стрессом. При этом особенно важно соблюдать диету, обогащенную витаминами A, B1, B2 и C (аскорбиновой кислотой). Наличие их, а также солей фосфора, калия и железа в свежих помидорах позволяет использовать их как целебное средство.

Людям, страдающим авитаминозами и полиавитаминозами (дефицитом нескольких витаминов в организме), очень полезно будет следующее средство. Возьмите 2 стакана томатного сока (свежего или консервированного), добавьте 1/2 стакана пюре из красной смородины, смешанной с сахаром, 1/2 стакана кипяченой воды. Смесь принимайте в 2–3 этапа ежедневно в течение 7– 10 дней. Это значительно обогащает организм больного всеми необходимыми витаминами.

Весьма целебен для больных авитаминозом, а также ослабленных и склонных к инфекциям детей следующий напиток. Свежие помидоры (2–3 шт.) очистите от кожицы, протрите через сито и добавьте в полученное пюре сахар. Смешайте его со свежим соком ежевики (2 стакана) и давайте больному пить 2–3 раза в день. Сок ежевики можно заменить свежим клюквенным, только в этом случае потребуется больше сахара.

Для лечения авитаминоза и профилактики его в зимнее время вы можете приготовить и такое народное средство. Возьмите в равных пропорциях томатный сок и рассол квашеной капусты, смешайте и добавьте в смесь свежий или консервированный яблочный сок в соотношении 2: 1. Для вкуса всыпьте немного сахара. Пить ежедневно в течение 10–12 дней.