Читать «Лечение овощами» онлайн - страница 18

Также рекомендуем вам воспользоваться некоторыми советами, которые пригодятся в процессе этой оздоровительной диеты.

Во-первых, принимайте пищу не менее 4 раз в день небольшими порциями. Во-вторых, все блюда, которые вы будете есть, в том числе и салаты из помидоров, заправляйте только растительным маслом. Ну, и в-третьих, постарайтесь ужинать не позднее чем за 5–6 ч до отхода ко сну и уж ни в коем случае не перегружайте свой желудок непосредственно перед сном.

Примерное меню на неделю

1-й день

Первый завтрак:

салат из свежих помидоров с зеленью – 150 г,

масло сливочное – 10 г,

хлеб ржаной – 50 г,

чай без сахара – 1 стакан.

Второй завтрак:

творог нежирный – 150 г,

сок томатный – 1 стакан.

Обед:

салат из свежих помидоров и редиса – 150 г,

борщ вегетарианский – 250 г,

хлеб ржаной – 25 г,

отвар шиповника – 1/2 стакана.

Полдник:

запеканка овощная с помидорами – 200 г,

хлеб ржаной – 25 г.

Ужин: помидоры, фаршированные рисом – 200 г, соус томатный неострый – 40 г, хлеб ржаной – 25 г, чай травяной – 1 стакан.

2-й день

Первый завтрак:

помидоры, жаренные с баклажанами – 100 г,

хлеб ржаной – 25 г,

масло сливочное – 10 г,

яйцо вареное – 1 шт.,

чай несладкий – 1 стакан.

Второй завтрак: кефир или йогурт – 1 стакан.

Обед:

салат из свежих помидоров и огурцов – 150 г,

суп овощной с помидорами – 250 г,

хлеб ржаной – 25 г,

мясо отварное нежирное (говядина) – 100 г,

соус томатный неострый – 40 г,

отвар шиповника – 1 стакан.

Полдник: сок томатный – 1 стакан.

Ужин:

салат из свежих помидоров – 150 г

рагу из овощей с томатным соусом – 150 г,

хлеб ржаной – 25 г,

чай травяной – 1 стакан.

3-й день – разгрузочный В течение дня мы рекомендуем вам съедать 3–4 порции салата из свежих помидоров, огурцов и редиса или только из помидоров. Соль добавлять нежелательно, в крайнем случае можете ограничиться очень незначительным количеством (1/2 ч. л. в день). На завтрак или обед выпейте стакан томатного сока, а вечером лучше всего – стакан кефира.

4-й день

Первый завтрак:

салат из свежих помидоров и зелени – 150 г,

капуста, тушенная в томатном соусе – 150 г,

хлеб ржаной – 25 г,

кефир – 1 стакан.

Второй завтрак:

помидоры, фаршированные творогом – 150 г,

отвар шиповника – 1/2 стакана.

Обед:

помидоры маринованные зеленые – 100 г,

борщ вегетарианский (со свежими помидорами

или томатной пастой) – 250 г,

хлеб ржаной – 25 г,

рыба отварная нежирная – 100 г,

чай несладкий – 1 стакан.

Полдник:

сок томатный – 1 стакан.

творог нежирный – 100 г.

Ужин:

морковь, тушенная с помидорами – 150 г,

салат из свежих помидоров – 100 г,

хлеб ржаной – 25 г,

сыр неострый – 20 г,

кефир – 1 стакан.

5-й день

Первый завтрак:

салат из свежих помидоров и огурцов – 150 г,

котлеты овощные – 150 г,

соус томатный неострый – 40 г,

хлеб ржаной – 25 г,

чай несладкий – 1 стакан.