Читать «Мечта скинхеда» онлайн - страница 22

Чайхана «Кишмиш» оказалась колоритным, но вполне цивилизованным заведением, где можно было перекусить за доступные деньги. Боголюбов успел заметить, что в чайхане пили не только зеленый чай, но и гораздо более крепкие напитки. «Кишмиш» оказался полон национальных прелестей и был похож на внутренний двор зажиточного азиата. Боголюбов даже слегка оторопел: в центре чайханы журчал натуральный арык, — ручей пробивался из скалы, увитой плющом.

Глиняные стены состояли сплошь из арок и ниш, где помещались одеяла, подушки, кувшины, ковры.

Посетители размещались на диванах. Перед ними порхали официантки в тюбетейках и синих и красных шароварах. Повар в огромном белом колпаке важно стоял рядом с дастарханом — эдаким шведским столом по-узбекски и говорил: «Это — салат с редиской и курицей, этот — тоже куриный, но с белой редькой. А вот тут горячая картошка, здесь малосольные огурчики. На том краешке — скумбрия холодного копчения. Остановитесь! Вы забыли капусту! Очень вкусная, с курагой и изюмом».

Посетитель, здоровенный толстяк, указывал, что он хочет. Повар накладывал ему десять-двенадцать закусок — так, заморить червячка.

Боголюбов тем временем заказал себе чучвару — маленькие пельмени с бараниной и луком в обжигающем бульоне — всего за 90 рублей. А потом уж, где наша не пропадала, и плов — это тоже было всего лишь в пределах сотни. Надо же понять, в конце концов, на чем Шаповал была воспитана.

Хорошенькая официантка нахваливала ему лагман и шашлык из баранины, который подавали тут на уменьшенном шампуре — «спажке» — пальчики, мол, оближете! И еще закажете! Но этого уже Боголюбов себе позволить не мог, а кроме того, официантка его стала раздражать, если уж быть совсем честным — тем, что начинала ему нравиться. И он отослал ее. Впрочем, Боголюбов сильно подозревал, что никакая она не узбечка. Это просто то, что зовется нерусским словом «маркетинг». Взяли чурки люберецкую девчонку потемнее, накрасили соответствующим образом, одели, причесали и — пожалуйста.

Боголюбов не столько хотел есть, сколько планировал изучить интерьер заведения, его внутренности. А на это требовалось время. Можно было, конечно, взять чашку чая и тянуть ее до бесконечности, но здесь это было явно не принято. Он сразу заметил, что буквально все посетители, а их было полтора десятка человек (в основном тучные азиаты с блондинками), ели очень много. Боголюбов снова вспомнил, как Ванька Наумов сказал, что «давно не видел, чтобы телки так трескали». Да, теперь он, пожалуй, ничего не имел против этих слов.

Ну что ж! Он расправил плечи. Оказывается, у всех, даже у самых закаленных и фанатичных патриотов, есть слабые места. Это его несколько возвысило в собственных глазах. Он покончил с чучварой и принялся за плов. Плов, надо сказать правду, был отменный — золотистый, с изюмом, морковкой, другими измельченными овощами, трудно поддающимися идентификации, и, конечно, розовыми кусочками мяса — без малейшего жира и надувательства. Даже как-то не по себе. Впрочем, как знать, может, на кухне тоже русские работают.