Читать «Мясо — для слабаков» онлайн - страница 6

Глава 1. Напугать как следует

В 70-х я был одним из пацанов, промышляющих сомнительного рода делами на улицах Нью-Йорка. В конечном счете длинная рука закона дотянулась до меня, и я был отправлен в областную колонию для несовершеннолетних. Тамошнее руководство свозило меня как-то в тюрьму в Рэуэе в на востоке Нью-Джерси, чтобы пройти новую программу под названием «Напугать как следует». Программу создали для того, чтобы до усрачки застращать малолеток и тем самым привести к переменам в их сознании, чтобы они выбрали более достойное будущее, чем это. В этой тюрьме сидели пожизненно осужденные уголовники — убийцы, насильники и прочие замечательные люди, которые с готовностью рассказывали о том, что представляла собой рутина в таком месте, как Рэуей, полная осознания того факта, что жизнь пошла коту под хвост. Я тебе прямо скажу: это сработало! Я запел совсем по-другому после того, как повидал этих стремных уебанов.

Так что сейчас я проведу собственную сессию аналогичной программы. К счастью для тебя, я не буду орать, требовать отдать мне кеды, шлепать по затылку или плевать в лицо. Я всего лишь собираюсь поведать, что будет с тобой завтра, если ты не пойдешь на кое-какие важные изменения в своих пищевых предпочтениях сегодня. Одноглазый чувак, который тогда хотел сделать из меня своего петушка, сумел повлиять на меня. А я смогу повлиять на тебя.

Перевари это

Давай-ка взглянем на три лидирующих причины смертности в мире. Тогда мы увидим, что рак уносит 7,6 миллионов жизней, болезни сердца — более 7 миллионов, инсульт — около 4,4 миллионов. Все это ежегодно. Приведенные цифры — это лишь показатели самых основных, поверхностных причин. Дружно скажем спасибо всемогущему доллару, фунту, евро или любой другой денежной единице за то, что почти никто не вкладывает усилий и времени в поиск исцеления от этих напастей.

Ты думаешь, что фармацевтические компании спят и видят тебя здоровым и полным сил? Черта с два! Они хотят, чтобы ты оставался болезным, ноющим маменькиным сынком, который своими деньгами продолжает поддерживать индустрию с денежным оборотом в $602 миллиарда. Ты же не можешь представить себе барыгу, говорящего своему клиенту: «Слышь, тебе бы пора уже лечь в наркологию». Не бывает такого. Мы зависимы от них, а любой зависимый рано или поздно допрыгается.

Тем не менее, вот какое дело: львиная доля этих проблем со здоровьем просто исчезнет, если мы поменяем наши пищевые предпочтения и образ жизни. Здоровье — это ключ к долгой и счастливой жизни. И чем дальше ты будешь читать эту книгу, тем тоньше сможешь понимать, почему нужно перестать быть слабаком и превратиться в острого перца.

Начнем с основ. ты готов? Пораскинь мозгами и ответь вот на какой вопрос: почему древние культуры никогда не страдали заболеваниями, которые бомбардируют наше общество, в таких масштабах? А вот почему: во-первых, мы подвергаем Землю самому большому воздействию токсичных отходов за всю историю человечества. Но мы сами такие же живые, как наша планета, поэтому, отравляя воду, воздух и почву, мы отравляем и себя. Во-вторых, мы добровольно закидываем в себя весь этот шлак под названием «современная еда». Весь этот прошедший технологическую обработку, полный насыщенных жиров, химии и консервантов мусор. Многие из наших продуктов питания не несут в себе вообще никакой пищевой ценности. Мы тупо набиваем свое жирное брюхо, лишь бы чувствовать сытость. Плюс, добавь к этому алкоголь, табак, медикаменты и стрессы от повседневной городской жизни, и получится некислый такой коктейльчик.