Читать «Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка» онлайн - страница 44
Сборник рецептов
Куриные яйца разбить в миску, всыпать сахар. Тщательно смешать яйца с сахаром в белую массу.
Водку соединить с шафраном. Следуя рецепту, поочередно положить ингредиенты в ведерко для выпечки.
Для замешивания использовать диспенсер (SD-253). После ввести изюм.
Готовить в программе «Цельная мука», режим «Выпечка с изюмом», размер «Самый большой».
Мраморный кекс
...
Растопить сливочное масло на сковороде. Муку просеять через сито.
В масло разбить яйца, положить сахар, разрыхлитель для теста, взбивать миксером в течение 1 мин.
В полученную смесь добавить муку, замесить тесто. Добавить какао и снова все перемешать миксером.
Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом, выровнять. Выпекать в режиме «Выпечка» в течение 50 мин.
Готовое изделие оставить в форме на 15 мин. Когда кекс остынет, его можно посыпать сверху сахарной пудрой, орехами.